Mousse au Chocolat, ein ganzer Klassiker. Was wäre ein Weihnachtsessen oder -dinner ohne Dessert? Nun, ich bringe Ihnen dieses sehr einfache Dessert, das köstlich ist.
Ich weiß, dass diese Partys voller Süßigkeiten, Shortbread, Nougat, Schokolade sind ... Aber wir präsentieren immer gerne ein Dessert.
Wenn Sie Desserts mögen, werden Sie sicherlich nach dem Essen einen Platz lassen, den Sie nach einem guten Essen nicht aufgeben können.
Einzelne Desserts sind wie diese Schokoladenmousse-Tassen ein Blickfang In kleinen Gläsern, Schalen oder einem hübschen Glas ist es perfekt, Cremes, Mousse ...
Mousse au Chocolat
Autor: Montse
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 250 gr. Schokoladendessert
- 200 gr. Schlagsahne oder Sahne
- 3 Eiern
- 100 gr. von Cookies
- 40 gr. aus Butter
- 125 gr. Puderzucker
- Zum Garnieren: Mandeln. Wafer ...
Vorbereitung
- Um die Schokoladenmousse zuzubereiten, geben wir zuerst eine Schüssel in ein Wasserbad und fügen die Schokolade mit 2-3 Esslöffeln Sahne hinzu. Wir werden umrühren, bis alle Abfälle übrig sind.
- Andererseits nehmen wir die Eier und trennen das Weiß vom Eigelb. Wir montieren die Weißen bis zur Schneespitze und montieren die Creme.
- In eine Schüssel geben wir den Puderzucker und das Eigelb, wir mischen es. Fügen Sie das Weiß hinzu, das bis zur Schneespitze montiert ist.
- Wir nehmen die Schüssel mit der geschmolzenen Schokolade und fügen die Schlagsahne und die vorherige Mischung der Eier hinzu.
- Wir werden die ganze Mischung in eine Hülle stecken oder mit einem Löffel die Gläser füllen. Wir hacken die Kekse mit einem Fleischwolf oder einem Nudelholz. Wir mischen die Kekse mit der geschmolzenen Butter.
- Wir nehmen ein paar Gläser, unten setzen wir einen Keksboden. Sie können ca. 5-10 Minuten im Kühlschrank lassen, damit die Butter mit dem Keks kalt bleibt.
- Wir füllen die Gläser mit der Schokoladenmousse.
- Garnieren Sie die Mousse mit Mandeln, Waffeln…. Wir bewahren die Mousse bis zum Servieren im Kühlschrank auf.