Dieses Rezept, das ich Ihnen heute bringe, ist einfach zu machen, du wirst sehr brauchen wenige Zutaten und super bunt, damit Sie sowohl den Geschmack als auch den Anblick genießen können. Ein Pfeffer mit Zwiebeln, gewürzt mit nativem Olivenöl extra, Salz und Weinessig, kann ein idealer erster Gang besonders für die Frühling-Sommer-Jahreszeit, da es ein kaltes Gericht ist.
Wenn Sie dies vorhaben, empfehlen wir Ihnen, dass der zweite Kurs etwas von sein sollte gebratener Fisch, da beide Geschmacksrichtungen gut zusammenpassen. Wenn Sie Gäste haben, überraschen Sie sie mit diesem Pfeffer, sie werden es lieben!
Mit Zwiebeln gepfeffert
Eine Pimentada mit Zwiebeln ist ein typisches Gericht in vielen Regionen Spaniens, aber besonders im Süden mischen wir sie normalerweise mit einer Art Fisch wie Thunfisch oder Sardellen.
Autor: Carmen Guillen
Küche: Spanisch
Rezepttyp: Gemüse
Portionen: 4-5
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 kg große grüne Paprikaschoten
- 1 kg große rote Paprika
- 2 frische Zwiebeln
- Olivenöl
- Essig
- Sal
Vorbereitung
- Eine Ofenplatte oder auch auf einen Grillteller legen wir die Paprika, sowohl grün als auch rot, sobald die Lass uns waschen und trocknen. Wir werden sie zum Braten bringen und wenn sie geröstet und von der Hitze erweicht sind, werden wir sie beiseite legen. Sie müssen dreh sie um, damit sie von allen Gesichtern gemacht werden und nicht verbrennen.
- Wenn sie geröstet werden, kommt der weniger lustige Teil: schälen und entfernen Sie die Haut… Wir wollen das natürliche Fruchtfleisch der Paprika für später haben Schneiden Sie sie in Streifen sehr gut.
- Sobald sie geschnitten und gut in eine Schüssel gelegt sind, Wir fügen die frischen Zwiebeln hinzu in kleine Stücke schneiden und Mit Olivenöl, Essig und Salz würzen...
- Wir gehen in den Kühlschrank stehen für 20-25 Minuten damit der Pfeffer den Geschmack des Dressings annimmt, und das war's! Paprika mit reichhaltigen Zwiebeln zu essen ...
Aufzeichnungen
Wenn Sie wie die Oregano, Sie können ein wenig hinzufügen, um ein wenig mehr Geschmack zu bekommen.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 275