Pfirsich-Marmelade, reich und hausgemacht. Ich liebe Pfirsiche, es ist eine meiner Lieblingssommerfrüchte und seit ich versucht habe, die Marmelade zu Hause zu machen, habe ich das ganze Jahr über.
muss Nutzen Sie reife und wohlschmeckende PfirsicheDies erfordert weniger Zucker und die Marmelade ist viel leichter.
Wir können das Beste aus Marmeladen machen, zum Frühstück, als Snack oder um tolle Desserts zuzubereiten.
Wir müssen saisonale Früchte nutzen, denn wenn sie am besten sind, haben sie einen guten Geschmack und sind zum besten Preis.
Es kann aus den Früchten hergestellt werden, die Sie mögen, aber der Pfirsich, den ich denke, ist derjenige, den Sie am meisten mögen. Es lohnt sich, es zu tun, wenn Sie es versuchen, werden Sie es zu Hause nicht verpassen.
Wenn Sie einen Schnellkochtopf haben, können Sie ihn in 10 Minuten zubereiten.
Pfirsich-Marmelade
Autor: Montse
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Kilo Pfirsiche
- 400 Gramm Zucker
- Der Saft einer Zitrone
Vorbereitung
- Um die Pfirsichmarmelade zuzubereiten, schälen und schneiden wir die Pfirsiche zuerst in Stücke.
- In den Auflauf, in dem wir den Pfirsich kochen werden, geben wir die Pfirsichstücke, den halben Zitronensaft und den Zucker.
- Wir werden es 30-40 Minuten ruhen lassen, wir werden uns von Zeit zu Zeit umrühren. Es bildet sich eine Flüssigkeit, es ist der Zucker mit dem vom Pfirsich freigesetzten Saft.
- Nach dieser Zeit stellen wir den Topf auf das Feuer und lassen ihn bei mittlerer Hitze 40-50 Minuten kochen.
- Wir zerkleinern die Mischung, Sie können sie so mit Stücken belassen, wenn Sie möchten, oder sie zerkleinern, um sie wie eine Creme zu machen.
- Wenn es sehr flüssig ist, kann es für eine Weile ins Feuer gestellt werden, obwohl es sich beim Abkühlen verdickt. Sie können es auch probieren und wenn Sie es süßer mögen, nutzen Sie es, um mehr Zucker hinzuzufügen.
- Wir werden es in Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
- Und wir haben schon die Pfirsichmarmelade fertig.