Arabischer Karottensalat

Wenn wir an a denken Salat Lechuguitas kommen mir immer in den Sinn, aber wir haben tatsächlich eine große Auswahl. Der, den ich dir heute bringe, ist ein Karottensalat, sehr einfach zuzubereiten und etwas anders als das, was wir normalerweise in Salaten essen.

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Vorbereitungszeit: 10-15 Minutos

Zutaten für 2 Personen:

• 4 Karotten (ein bisschen groß)

• 2 Esslöffel Olivenöl

• 2 Zähne von es

• 1 Teelöffel Kreuzkümmel Pulver

• Halber Teelöffel Pfeffer
  

• Petersilie

• Sal

Zubereitung:

Wasch den KarottenSchälen Sie sie und schneiden Sie sie nach Belieben. Dieses Mal habe ich beschlossen, sie in dünne Stäbchen zu schneiden, aber sie können auch in Scheiben geschnitten oder gewürfelt werden. Wenn Sie alle Karotten geschnitten haben, bringen Sie sie in etwas Wasser zum Kochen.

Stellen Sie andererseits einen Topf mit dem Olivenöl, hacken Sie den Knoblauch und die Petersilie so klein wie möglich und geben Sie sie, wenn das Öl heiß ist, in den Topf. Lassen Sie es bei sehr schwacher Hitze kochen und rühren Sie es um, damit es nicht brennt.

Wenn die Karotten bereits zart sind, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie zusammen mit Pfeffer, Kreuzkümmel und Salz in den Topf. Alles gut mischen und noch eine Minute im Feuer lassen, damit die Karotten Geschmack bekommen.

Nach dieser Zeit haben Sie bereits Ihre arabischer Karottensalat aufführen.

Zum Zeitpunkt des Servierens ...

Je nach Jahreszeit wird dieser Salat warm oder kalt serviert.

Rezeptvorschläge:

• Es trägt normalerweise auch die Saft einer halben Zitrone, aber ich hatte es nicht und deshalb habe ich es nicht angezogen.

• Es neigt dazu, als Beilage oder Beilage für einige sehr beliebt zu sein Fleisch o Fisch, lässt sich besonders gut mit dem kombinieren Kalbfleisch.

Der beste…

Mit wenigen Zutaten erhalten Sie eine Salat ziemlich neugierig, anders und sehr reich, dass mit der Krise, die wir haben, gut für uns ist.

Guten Appetit und schönen Sonntag!

Weitere Informationen zum Rezept