Es ist nicht das erste Mal, dass wir uns vorbereiten geröstete Äpfel wir lieben sie! Wir haben gesehen, wie unsere Mütter und Großmütter sie vorbereitet haben, und wir haben aus ihrer Herstellung gelernt. Daher sollte es uns nicht überraschen, dass es zwischen einigen Rezepten und anderen kleine oder große Unterschiede gibt.
Die gerösteten Äpfel, die ich Ihnen heute vorschlage, sind die Favoriten meiner Großmutter. Die Besonderheit ist, dass sie zusätzlich zu den üblichen Zutaten gesüßt werden: brauner Zucker, Zimt und / oder Honig mit Brandy. In deinem Fall mit Calvados, ein französischer Brandy erhalten durch Destillation von Apfelwein. Wagen Sie es, sie zu probieren?
Gebratene Äpfel mit Calvados
Die gerösteten Äpfel mit Calvados, die wir heute zubereiten, sind ein einfaches und traditionelles Dessert. Ein idealer süßer Snack, um das Essen zu dieser Jahreszeit zu beenden.
Autor: Maria
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 6
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 6 Pippin Äpfel
- 4 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Teelöffel Zimt
- 4 Esslöffel Calvados
- 6 Teelöffel Honig
- Wasser
Vorbereitung
- Wir putzen die Äpfel und wir entmutigen sie. Sie können es gut mit einem Corer oder einem kleinen Messer machen, wobei Sie darauf achten, nicht durch den Apfel zu gehen. Wir legen die Äpfel in eine Auflaufform.
- In einer Schüssel mischen wir den Zucker, den Zimt und die Calvados. Wir füllen mit der Mischung das Loch, das das Herz der Äpfel hinterlassen hat.
- Auf diese Mischung setzen wir a Teelöffel Honig.
- Wir gießen ein wenig Wasser ein In der Quelle etwa einen Finger und wir gehen zum Ofen.
- Wir backen bei 190ºC Die Zeit, die die Äpfel brauchen, um zu knacken und zart zu werden. In meinem Fall waren es 30 Minuten.
- Wir nehmen aus dem Ofen und wir lassen sie warm werden oder zum Servieren kalt stellen.
gut