Diese Mayonnaise ist praktisch für den Sommer, da sie länger hält und wir keine Salmonelloseprobleme haben.
Zutaten:
1 Glas Sonnenblumenöl
1/2 Glas Milch
Sal
Ein Spritzer Zitrone
Zubereitung:
Milch, Salz und Zitrone in eine Schüssel geben und alles mischen. Dann, während es weiter schlägt, fügen Sie das Öl in einem Strahl hinzu.
Wenn Sie "Alioli" machen möchten, fügen Sie am Anfang eine Knoblauchzehe hinzu.