Joghurtmuffins mit Karotten, reichhaltig, saftig und leicht zuzubereiten. Ideal für einen Snack oder ein Frühstück. Ein einfaches Rezept, das mit einem Joghurt und dem Glas davon zubereitet wird, wird als Maß verwendet.
Diesmal habe ich diese vorbereitet Joghurtmuffins mit Karotten, in einzelnen Portionen, aber Sie können einen Kuchen mit diesen Maßen für eine runde Form von 22-24 cm vorbereiten. Es ist genauso gut und saftig, es braucht nur mehr Zeit im Ofen.
Joghurtmuffins mit Karotten
Autor: Montse
Rezepttyp: Desserts
Portionen: 6
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Naturjoghurt
- 3 Maßnahmen Gebäckmehl Joghurt
- 2 Maßnahmen Zuckerjoghurt
- 1 Maß Sonnenblumenöl Joghurt oder Butter
- 200 gr. Möhren
- 1 Beutel Hefe
- 4 Eiern
- 1 Teelöffel Zimt
Vorbereitung
- Um die Joghurtmuffins mit Karotten zuzubereiten, werden wir zuerst die Karotten waschen und sie mit einer Reibe so reiben, dass sie in Ordnung sind.
- Abgesehen von einer Schüssel werden wir die Eier mit dem Zucker legen, wir schlagen es gut, bis der Teig locker ist, wir fügen das Öl, den Joghurt nach und nach hinzu. Wir mischen es gut.
- Wir sieben das Mehl zusammen mit der Hefe und geben es in die vorherige Schüssel. Wir geben es zwei- oder dreimal hinzu und warten darauf, dass das Mehl gut vermischt ist.
- Zum Schluss die geriebene Karotte und den Zimt hinzufügen und gut mischen.
- Wir schalten den Ofen bei 180ºC ein.
- Wir nehmen einige Muffinformen, verteilen sie mit Butter und Mehl, damit sie sich gut ablösen, oder Sie können Kapseln für Muffins einfüllen.
- Wir füllen die Formen der ¾ Teile mit dem Teig, Sie können ein wenig Zucker darauf geben.
- Wir legen die Muffins in den Ofen, lassen sie ca. 10 Minuten oder bis sie fertig sind. Wir werden mit einem Zahnstocher in die Mitte des Cupcakes klicken, wenn er trocken herauskommt, sind sie fertig.
- Es kommen mehrere Muffins heraus.
- Und sie werden essfertig sein !!!