Boscaiola-Gemüse-Makkaroni, italienisches Rezept

Wenn Sie es während der Woche eilig haben, Essen zuzubereiten, schreiben Sie dieses Rezept auf. Das Boscaiola Nudeln italienischen Ursprungs kombiniert in einer exquisiten Sauce gemischt mit Sahne, Pilzen und Speck; zwei Zutaten, die sowohl Kindern als auch Erwachsenen gefallen werden.

Es ist ein sehr komplettes Gericht, das sogar als einzelnes Gericht serviert werden kann. Eine gute Alternative zu den Klassikern Makkaroni mit Fleisch und Käse das wird dich knapp machen 20 Minuten am Tisch servieren. Probieren Sie es aus und teilen Sie uns das Ergebnis mit!

Zutaten

Für zwei

• 160 gr. Makkaroni mit Gemüse
• 100 gr. Pilze
• 100 gr. Speck (in Streifen geschnitten)
• 100 gr. Erbsen
• 240 ml. Sahne
• Eine Prise Muskatnuss
• Geriebener Käse

Ausarbeitung

In einem Topf Wir kochen die Nudeln Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers, ca. 10 Minuten.

Während Den Speck anbraten In einer Pfanne die Pilze und Erbsen hinzufügen, sobald sie Farbe haben. Wir kochen die Mischung einige Minuten lang, damit sich die Aromen vermischen.

Fügen Sie der vorherigen Mischung die Creme und eine Prise hinzu Muskatnuss und 5 min bei höherer Hitze kochen.

Inzwischen sollte die Pasta fertig sein. Wir lassen es abtropfen und geben es in die Pfanne mittlere bis niedrige Hitze.

Wir dienen mit ein wenig geriebener Käse.

Aufzeichnungen

Die Muskatnuss wird hinzugefügt, um den Milchgeschmack von der Sahne zu subtrahieren.

Ich habe kein Salz hinzugefügt;; Der Speck war salzig genug, um ihn nicht zu brauchen, wir haben wenig Salz!

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