Maisstärkekuchen lecker!

Maisstärkekuchen

Dies ist ein üblicher Biskuitkuchen zu Hause. Mit einer Tasse Kaffee oder heißer Schokolade am Nachmittag Maisstärkekuchen Es ist eine absolute Freude. Er hat es mit ein paar Schokoladensträngen geschmückt, mehr für die Ästhetik als für den Geschmack; Die glatte und cremige Textur und der delikate Geschmack dieses Kuchens benötigen keine Extras.

Der Maisstärkekuchen ist ein Grundkuchen, wie der sein kann Zitronenjoghurt, zu denen wir verschiedene Aromen und Zutaten hinzufügen können. Es ist leicht zu machen; Die Küchenmaschine und der Ofen erledigen den größten Teil der Arbeit. Zutaten werden zu a gemessen 20 cm Schimmel. hochwandig; Haben Sie keine Angst, wenn es zu kuchenartig erscheint, es wird nicht die 3 Tage dauern, die es zart bleibt.

Zutaten

  • 250 g. Butter bei Raumtemperatur
  • 250 g. aus Zucker
  • 3 XL Eier
  • 150 g. Maisstärke
  • 150 g. Gebäckmehl
  • 3 Level Teelöffel Backpulver
  • 60 ml. Milch
  • 1 Prise Salz
  • Ein halber Schokoriegel zu 70% geschmolzen (zum Dekorieren)

Ausarbeitung

Wir heizen den Ofen auf 190º vor.

Wir schlagen die Butter bei Raumtemperatur nach und nach den Zucker hinzufügen, bis eine weißliche und flauschige Mischung entsteht.

Wir fügen das Eigelb hinzu eins nach dem anderen und wir schlagen weiter.

Wir mischen die gesiebtes Mehl, Maisstärke und Hefe. Fügen Sie nach und nach der Buttermischung hinzu, schlagen Sie mit niedriger Geschwindigkeit und wechseln Sie sich mit der Milch ab.

In einem separaten Behälter montieren wir die klar bis zum Schnee mit einer Prise Salz. Wir fügen sie dem Kuchenteig hinzu und verarbeiten sie mit einer Gebäckzunge mit umhüllenden Bewegungen.

Wir fetten eine 20 cm Form ein. und die Basis mit Pergamentpapier auskleiden. Wir gießen den Teig und Wir glätten die Oberfläche mit einem Spatel. Wir schlagen die Form 3 oder 4 Mal auf die Arbeitsplatte, damit sich der Teig absetzt.

Wir stellen in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen und wir backen für 45-60 min. Die Zeiten sind ungefähr und hängen von jedem Ofen ab. Der Kuchen ist fertig, wenn Sie mit einem Stock auf die Mitte des Kuchens klicken und sehen, dass er sauber herauskommt.

Aus dem Ofen nehmen, erwärmen lassen und Wir entformen uns auf einem Gestell.

Wenn es kalt ist, garnieren wir es mit Schokoladenstränge gegossen.

Maisstärkekuchen

Aufzeichnungen

Sie können es auch mit einigen dekorieren kandierte Früchte oder getrocknete Früchte wie Walnüsse oder Mandelscheiben. In solchen Fällen müssen Sie die Zutaten auf den Teig geben, bevor der Kuchen gebacken wird.

Wenn Sie mehr wollten, hören Sie nicht auf, unsere zu probieren Kuchen ohne Joghurt Das ist auch sehr lecker und sehr einfach zuzubereiten.

Weitere Informationen zum Rezept

Maisstärkekuchen

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Insgesamt benötigte Zeit

Kilokalorien pro Portion 400

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  1.   Eva sagte

    Gibt es einen Ersatz für Hefe?

  2.   Rossana sagte

    Hallo, ich habe diesen Keks geliebt, kann er mit Sahne oder Buttercreme dekoriert werden? Danke

    1.    Maria vazquez sagte

      Sie können es füllen, indem Sie es in zwei Hälften öffnen oder dekorieren, wie Sie möchten 😉