Knuspriges Gemüse mit Ziegenkäse

Das heutige Rezept knuspriges Gemüse mit ZiegenkäseEs ist eine sehr einfache und schnelle Tapas oder Vorspeise zuzubereiten. Wir haben die Idee, dass das Kochen lange dauert. Wenn wir jedoch wissen, wie wir die Vorteile des heutigen Marktes nutzen können, können wir in wenigen Minuten eine Vielzahl köstlicher und nahrhafter Gerichte zubereiten. Dafür müssen wir den Mythos verbannen, dass mit hochwertigen Tiefkühlprodukten kein gutes Essen zu Hause zubereitet werden kann. Wir wissen auch, dass industrielle Lebensmittel, wenn sie schnell und bei sehr niedrigen Temperaturen eingefroren werden, essentielle Nährstoffe intakt halten. Im Gegenteil, das Einfrieren im Inland führt zu einem Rückgang.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten

  • 4 Blatt Ziegelteig
  • 250 g gefrorener Spinat
  • 1 Rolle Ziegenkäse
  • 2 Esslöffel gehackter Knoblauch, gefroren
  • 2 hart gekochte Eier (optional)

Vorbereitung

Wir tauen den Spinat in einer Pfanne mit einem Spritzer Öl auf. Wenn Sie diejenigen gekauft haben, die in großen Würfeln geliefert werden, ist es besser, sie vorher in der Mikrowelle aufzutauen. Wenn sie weich sind, fügen wir Knoblauch, Salz, Pfeffer und gemahlenen Chili hinzu. Wir lassen sie im Feuer, bis wir feststellen, dass sie kein Wasser haben.

Wir drehen den Ofen auf 180º und beginnen, die knusprigen zusammenzubauen. Zuerst setzen wir die vier Blätter zusammen und schneiden sie in zwei Hälften.

Wir nehmen jede Hälfte und füllen sie. Wir legen zuerst eine Portion Käse, ein Stück Ei und einen Esslöffel Spinat darauf. Wir streichen die gesamte Kante mit geschlagenem Ei.

Wir nehmen ein Ende und falten es über die Füllung.

Mit dem anderen Ende decken wir wie auf dem Foto ab.

Wir bemalen das obere Ende mit Ei und rollen es dann vorsichtig von unten auf. Wir lassen die Kanten der Rolle nach unten, damit sie nicht auseinander fällt.

Wir legen sie mit Backpapier auf ein Backblech. Und wir kochen ein paar Minuten bis sie goldbraun sind.

Wir essen sie heiß.


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