Kandierte Orange

Kandierte Orange

Kandierte Orange

Es gibt nichts, was ich mehr mag als einen hausgemachten Kuchen mit kandierter Orange. Es ist etwas so Einfaches und Lebenslanges, dass es verdient, dass wir ein wenig Zeit darauf verwenden, seine Ausarbeitung zu kennen und zu kennen. Wir können dieses Rezept für Orangen machen und sie in sechs mal sechs Päckchen einfrieren. Wenn es sich in einem Rezept als nützlich erweist, muss es nur aus dem Gefrierschrank genommen werden.

Mit ihnen können wir nicht nur einige Kuchen oder Milchbrötchen dekorieren, wenn wir zu Hause kein Müsli machen und die Orangenscheiben in Streifen schneiden können. Die Vorbereitung ist super einfach, wir brauchen nur ein wenig Zeit. Es ist zweifellos eine Delikatesse, die aus einer normalen Süßigkeit etwas ganz Besonderes machen kann!

Kandierte Orange

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Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 

Zutaten
  • 3 Orangen
  • 400 Gramm Zucker
  • 200 g Wasser
  • 1 Esslöffel Salz

Vorbereitung
  1. Reinigen Sie die Haut der Orangen gut mit einem Pinsel.
  2. Schneiden Sie die Orangen in dünne Scheiben, aber auch nicht sehr dünn, sonst brechen sie beim Kochen.
  3. In einem Topf mit Wasser und Salz die Orangenscheiben hinzufügen. Bei schwacher Hitze kochen, bis es anfängt zu kochen. Nach 5 Minuten vom Herd nehmen und die Orangenscheiben unter dem Wasserhahn abkühlen lassen. Dieser Vorgang ist wichtig, da dadurch die Bitterkeit der Orange beseitigt wird.
  4. Beginnen wir nun damit, die Orangen zu konservieren. In einen Topf die 200 g Wasser zusammen mit dem Zucker und den Orangen geben. Um sie zu konfitieren, müssen sie eine Stunde und 15 Minuten kochen. Also Geduld Freunde Küchenzeile! Bewegen Sie sich gelegentlich.
  5. Nach Ablauf der Garzeit die Orangen zusammen mit dem gesamten Saft aus dem Topf in eine Schüssel oder Tupperware geben, die wir 24 Stunden lang im Kühlschrank aufbewahren.
  6. Es ist schon nach 24 Stunden! Legen Sie die Orangenscheiben so auf ein Gestell, dass der gesamte Sirup freigesetzt wird, was wir natürlich ausnutzen müssen. Eine ziemliche Delikatesse!

 


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