Heute schlage ich vor, eine einfache Beilage mit sehr gesunden kalorienarmen Erbsen zuzubereiten und diese als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Hühnchen zu probieren.
Zutaten:
2 Dosen grüne Erbsen
2 gehackte Zwiebeln
Gemüsespray, benötigte Menge
Eiweiß 2
150 Gramm frischer Magerkäse
Salz und gemahlener Pfeffer, eine Prise
Zubereitung:
Sprühen Sie einen Topf mit Gemüsespray ein und braten Sie die gehackten Zwiebeln durchscheinend an. Fügen Sie dann die Erbsen hinzu. Nach einigen Minuten das leicht geschlagene Weiß hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Zubereitung mischen.
Fügen Sie dann den in kleine Stücke geschnittenen Magerkäse hinzu und nehmen Sie den Topf schließlich vom Herd. Lassen Sie ihn einige Momente ruhen, und Sie können diese Beilage jetzt probieren.