Quesada mit Zimt

Heute schlage ich eine käsig mit Zimt, ein Familienrezept, das vergeht und es ist Tradition, es zu machen. Es gibt viele Versionen von Quesadas, sie sind alle sehr gut. Diese, die ich mitbringe, hat viel Zimtgeschmack. Wenn Sie es mögen, werden Sie diesen Kuchen sehr mögen.

Es ist eines meiner Lieblingsdesserts, ich empfehle es für jede Feier zuzubereiten, es ist sehr einfach zu machen und von einem Tag auf den anderen ist es sogar noch besser.

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Quesada mit Zimt

Autor: Montse Morote

Rezepttyp: Desserts

Portionen: 8

Vorbereitungszeit:  10 m

Kochzeit:  45 m

Gesamtzeit:  55 m

Zutaten

• Für die Messungen verwenden wir ein Glas Wasser.
• 3 große Eier
• 1 Glas Zucker
• 1 Glas Mehl
• 2 Gläser Milch (ich überflog)
• 2 Tetrabriks à 200 ml Kochcreme
• Zimt

Vorbereitung

1. Als erstes schalten wir den Ofen bei 180 ° C ein. Wir werden eine runde Form mit etwas Butter verteilen. Es ist besser, wenn die Form etwas hoch ist, da sie im Ofen etwas aufsteigt, dann sinkt sie, der Teig ist sehr flüssig und wenn Sie sie in eine Form geben, die abgerissen wird, kann sie herauskommen.
2. Wir nehmen eine Schüssel und fügen alle Zutaten außer dem Zimt hinzu.
3. Wir werden alles ganz gut schlagen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
4. Dann legen wir es in die Form, die wir mit Butter und Mehl zubereitet haben.
5. Sobald wir es in die Form gegeben haben, werden wir es mit Zimt nach Geschmack bedecken, ich bedecke alles gut.
6. Wir legen es in den vorgeheizten Ofen und haben es für 20 Minuten. Nach Ablauf dieser Zeit senken wir den Ofen bei 180º für etwa 150 oder 20 Minuten auf 25º. Je nach Ofen müssen Sie sich diesen ansehen und einen Zahnstocher einsetzen, bis er trocken ist.
7. Wir werden es aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, bevor wir es aus der Form nehmen. Wir entformen uns.
8. Und fertig zum Essen !!!

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