Dies ist eines dieser Rezepte, mit denen Sie eine Mahlzeit mit einem einzigen Gericht genießen können. Das grüne Bohnen mit Kichererbsen Das schlage ich Ihnen heute vor, dazu gehören auch gehacktes gekochtes Ei und eine Reihe von Gewürzen, die dem Ganzen Geschmack verleihen. Sie werden sie mögen! Ich bin sicher.
Es ist ein sehr einfaches und ideales Gericht für Ergänzen Sie Ihr Wochenmenü. Und ich kann es noch viel mehr sein, wenn Sie gekochte Kichererbsen in Dosen verwenden, ein Produkt, das ich immer in der Speisekammer habe, obwohl ich normalerweise und wie bei diesem Rezept Kichererbsen in loser Schüttung und mit einem Schnellkochtopf gezogen habe.
Du weißt was ich mag Paprika einarbeiten zu meinen Rezepten, sowohl in seiner süßen als auch in seiner würzigen Version. Wenn es dir gefällt, mach weiter! Wenn Sie andere Gewürze bevorzugen, können Sie diese ersetzen. Ein bisschen Kurkuma oder Curry passt auch perfekt zu diesem Rezept für grüne Bohnen mit Kichererbsen.
Das Rezept
- 80 g. rohe Kichererbsen (eingeweicht)
- 320 g. grüne Bohnen
- 2 gekochte Eier
- Paprika
- Gehackter Paprika
- Schwarzer pfeffer
- Sal
- Natives Olivenöl extra
- Im Schnellkochtopf mit viel Wasser und Salz Wir kochen die Kichererbsen für 20-25 Minuten oder bis zart. Nach dem Kochen lassen wir sie abtropfen und reservieren die Brühe für andere Zubereitungen.
- Danach reinigen wir die grünen Bohnen durch Entfernen der Spitzen und Wir hacken, um sie zu kochen. Abhängig von der Bohnensorte und Ihrem persönlichen Geschmack variiert die Zeit. In meinem Fall waren es 10 Minuten. Einmal gekocht, lassen wir sie abtropfen.
- Mischen Sie die grünen Bohnen mit den Kichererbsen und der Mit etwas Öl abschmecken aus nativer Olive, einem Teelöffel Paprika, einer Prise Salz und einer weiteren Prise schwarzem Pfeffer. Gut mischen und mit dem gehackten gekochten Ei belegen.
- Wir servieren die grünen Bohnen mit Kichererbsen heiß, warm oder kalt.