Zu Hause sind wir es gewohnt, immer zu haben gefrorene Meeresfrüchte. Wir verwenden sie im Allgemeinen, um Reis zubereiten oder Kartoffeleintöpfe; sondern auch als Protagonisten bestimmter Gerichte. Dies ist der Fall in dem Rezept, zu dessen Zubereitung wir Sie heute ermutigen: Tintenfisch mit Zwiebel und Paprika.
Wenn Sie ein Tablett mit gefrorenen Tintenfischen oder Tintenfischringen im Gefrierschrank haben, können Sie in wenigen Minuten ein Abendessen zubereiten. 20 Minuten, Sie werden nicht länger brauchen, um dieses Tintenfischgericht mit Paprika-Zwiebeln fertig zu haben. Ein einfaches Gericht, das Sie können mit etwas Reis kombinieren um eine komplette Platte zu erreichen.
Es gibt keine großen Ansprüche hinter diesem Gericht. Es kann auf viele Arten verbessert werden, aber Geschwindigkeit und Einfachheit sind Dinge, die zu bestimmten Zeiten geschätzt werden. Die Kombination von Tintenfisch und Zwiebel ist immer ein Erfolg und der Paprika verleiht ihm eine sehr persönliche Note. Zu Hause lieben wir es, aber Sie können es auch versuchen mit anderen Gewürzen.
Das Rezept
- 350 Gramm sauberer gefrorener Tintenfisch
- 1 mittelweiße Zwiebel
- ½ italienischer grüner Pfeffer
- Natives Olivenöl extra
- Sal
- Schwarzer pfeffer
- Paprika
- Heiße Paprika
- Wir geben 3 Esslöffel Öl in eine Pfanne und pochieren Sie die Zwiebel Julienne für 5 Minuten.
- Nachfügen wir den gehackten Pfeffer hinzu und wir kochen das ganze noch fünf Minuten.
- Dann Wir integrieren die Tintenfische in Stücken gewürzt und zart braten. Achten Sie darauf, dass sie, wenn Sie Zeit verbringen, zäh bleiben und Sie sie länger kochen müssen, bis sie wieder eine angenehme Textur haben.
- Sobald wir fertig sind und aus dem Feuer sind, korrigieren wir den Punkt von Salz und Wir fügen süßen Paprika hinzu und heißer Paprika nach Geschmack.
- Das Ganze mischen und den Tintenfisch mit heißen Zwiebeln servieren.