Rührei in Tomatensauce mit Pfeffer

Die zerschlagene Eier Sie sind ein Klassiker zu Hause. Sie werden schnell mit einfachen und üblichen Zutaten in der Speisekammer hergestellt. Außerdem krachen sie auf einer wunderbaren Tomatensauce mit rotem und grünem Paprika, über die wir mit Brot gut berichten können.

Die Idee ist zu haben hausgemachte Tomatensauce schon langweilig; Auf diese Weise sparen wir uns die Arbeit und können direkt zum letzten Schritt übergehen. Was ist, wenn wir keine hausgemachte Tomatensauce haben? Dann können wir handelsübliche gebratene Tomaten verwenden und sie mit etwas Zwiebel und grünem Pfeffer anreichern.

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Rührei in Tomatensauce mit Pfeffer

Die Spiegeleier in Tomatensauce mit Pfeffer sind eine gute Option als Abendessen für die ganze Familie.

Autor: Naria

Küche: Traditionell

Portionen: 2

Vorbereitungszeit:  5 m

Kochzeit:  20 m

Gesamtzeit:  25 m

Zutaten

• 1 Paprika
• 1 grünem Pfeffer
• Hausgemachte Tomatensauce
• Ein Teelöffel gehackte Petersilie
• 2 Eiern
• Sal
• Schwarzer pfeffer
• Olive Oil

Vorbereitung

1. Wir putzen den Pfeffer und Wir schneiden in Scheiben.
2. Wir geben drei Esslöffel Öl in einen niedrigen Topf oder eine Pfanne und Wir kochen den Pfeffer bei mittlerer bis niedriger Hitze, bis es weich ist.
3. Dann, Wir integrieren die Tomatensauce, so dass es großzügig den gesamten Boden der Pfanne oder Pfanne bedeckt. Wir rühren und würzen nach Geschmack.
4. Wenn die Tomate kocht, Wir knacken die beiden Eier darauf und decken Sie den Auflauf. Wir lassen die Weißen untergehen.
5. Wir servieren heiß.

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien: 109

3.5.3208