Herzhafte Hähnchen-Ei-Crepes, gesundes Abendessen

Die handwerklichen Crepes können in zwei Varianten hergestellt werden, das heißt salzig oder süß. Letzten Tag haben wir dir beigebracht, etwas zu tun Crepes gefüllt mit SchokoladencremeNun, heute werden wir das Rezept für diese Crepes variieren, um sie mit gesunden Lebensmitteln wie Hühnchen und Eiern füllen zu können.

Die Das Abendessen sollte leicht und gesund sein, um die Linie halten zu können und auch viel besser einschlafen zu können. Deshalb teile ich heute Abend mein Abendessen mit Ihnen. Außerdem können wir auf diese Weise die Essensreste nutzen und einfache Pfannkuchen backen, wenn uns die industriellen ausgehen.

Zutaten

• Eier
• Geschnittener Yorkschinken.
• Mayonnaise
• Geriebener Käse.
• Grüner Salat.
• Hühnerbrust.
• Olivenöl.

Für Pfannkuchenteig:

• 2 Eier.
• 125 g Mehl.
• 1 Glas Milch
• Prise Salz
• Prise gemahlener schwarzer Pfeffer.
• Prise Petersilie
• 1 Nuss Butter (nur für die Pfanne).

Vorbereitung

Zuerst wir machen das Pfannkuchenteig. Wir müssen nur alle Zutaten in ein Mixglas geben und es schlagen, bis eine leichte Creme erhalten wird. Lassen Sie es im Kühlschrank ruhen, bis alles fast fertig ist.

Als nächstes werden wir setzen koche ein paar Eier für die Füllung. Zusätzlich schneiden wir den Salat in Julienne-Streifen und waschen und trocknen ihn gut, trocknen ihn mit einem Küchenpapier. Wenn die Eier gekocht sind, werden wir sie in Scheiben schneiden.

Dann werden wir die schneiden Hühnerbrust in dünnen Streifen. Wir werden diese in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Wir werden eine Prise Salz hinzufügen, nicht viel, da der Teig der Crepes es auch hat.

Dann nehmen wir die Sahne aus dem Kühlschrank und gehen die Crepes machen. Wir erhitzen eine mittelgroße Pfanne bei sehr hoher Hitze, führen die Butternuss durch den Boden und geben etwas Crêpe-Mischung hinzu, verteilen sie gut auf dem Boden und lassen sie fest werden. Wir werden es umdrehen und es auf der anderen Seite gerinnen lassen, bis die gesamte Mischung verbraucht ist.

Schließlich Wir werden die Crepes zusammenstellen. Wir werden die Crepes mit dem hübschen Gesicht nach unten auf einen Teller legen, wir werden eine Mayonnaise-Basis auftragen, wir werden eine Scheibe York-Schinken darauf legen und darauf ein wenig Salat. Zusätzlich werden wir die Hühnchenstreifen so positionieren, dass sie beim Schließen der Crepes nicht herunterfallen, und wir werden ein wenig geriebenen Käse und die hart gekochten Eischeiben hinzufügen.

Weitere Informationen zum Rezept