Vanillesoße ist eines der einfachsten hausgemachten Desserts zuzubereiten, einer der leckersten und einer der Favoriten für alle. Wenn wir aber auch Schokolade hinzufügen, verwandeln wir den Pudding in eine Creme mit spektakulärem Geschmack. Außerdem können Sie den Schokoladenpudding in nur zehn Minuten zubereiten und benötigen nur vier Zutaten. Und um es gesünder zu machen, enthält der Pudding keinen Zucker.
Also sicher Sie werden viele Gründe finden, etwas Schokoladencreme zuzubereiten hausgemacht. Kinder lieben sie und es gibt keinen besseren Weg, ihnen eine Süßigkeit anzubieten, als sie selbst zu Hause zuzubereiten. Sie wissen, welche Zutaten es enthält, wie viel Zucker es enthält und können die Zutaten je nach Geschmack variieren. Als Beilage können Sie einige Kekse, einige Waffeln und sogar einige Stücke getrockneter roter Früchte hinzufügen. Ohne weiteres gehen wir runter in die Küche!
- 400 ml Magermilch
- 1 Tablette dunkle Schokolade oder Schokoladenperlen
- 2 Eiern
- 300 ml Maismehl (Maisstärke)
- Zuerst werden wir die Milch trennen.
- In einen Topf geben wir 300 ml Milch und bringen sie bei mittlerer Temperatur ins Feuer.
- Wenn wir die Schokolade in einer Tablette haben, hacken wir sie und geben sie in die Milch.
- Wir lassen die Schokolade vollständig schmelzen und rühren von Zeit zu Zeit mit ein paar Stäben um.
- In einen separaten Behälter geben wir die restliche Milch und das Maismehl.
- Wir lösen das Mehl gut auf und fügen die beiden Eier hinzu.
- Wir schlagen die Mischung gut, bis alles integriert ist.
- Sobald die Schokolade gut aufgelöst ist, fügen wir die vorherige Mischung nach und nach hinzu, ohne das Rühren zu unterbrechen.
- Bei schwacher Hitze kochen, bis der Pudding zu verdicken beginnt.
- Wir gießen in einzelne Behälter und bedecken sie mit Plastikfolie.
- Lassen Sie es warm werden, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen.