Hausgemachte Hühnchen-Burger, das ideale Gericht für Wochenenden. Die Zubereitung zu Hause ist sehr einfach und viel gesünder. Wir können sie aus verschiedenen Fleischsorten, Hühnchen, Kalbfleisch und Schweinefleisch zubereiten und sie mit allem begleiten, was wir mögen. Das Beste, was Burger zu begleiten ist, ist ein guter Salat.
Burger sind ein einfaches und schnell zuzubereitendes Gerichtkönnen wir sie nach unseren Wünschen kombinieren. Ein ideales Abendessen.
Hausgemachter Chicken Burger
Autor: Montse
Rezepttyp: Dinners
Portionen: 6
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 500 gr. Hühnerhackfleisch
- Stücke Serrano-Schinken
- 2 Knoblauchzehen
- Etwas gehackte Petersilie
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Semmelbrösel
- Salz Pfeffer
- Öl
- Mayonnaise
- Tomaten
- Zwiebel
- Salat
- Hamburgerbrot (Getreidebrot)
Vorbereitung
- Wir stellen eine Schüssel auf, wir fügen das Hackfleisch hinzu, wir fügen den sehr gehackten Schinken, den gehackten Knoblauch, die gehackte Petersilie hinzu, die wir mischen, wir schlagen das Ei ein wenig und wir fügen es hinzu, rühren um, wir fügen die Semmelbrösel ein wenig Salz und Pfeffer hinzu .
- Wir mischen alles sehr gut, bis alle Zutaten gut vereint sind. Wir werden dies in den Kühlschrank stellen und es mindestens eine Stunde lang stehen lassen, wenn es mehr sein kann, viel besser, damit das Fleisch die Aromen besser annimmt.
- Sobald das Fleisch da ist, bereiten wir einen Grill über dem Feuer vor, geben ein wenig Öl hinein, machen mit unseren Händen Kugeln aus dem Fleisch, zerdrücken sie und lassen sie so dick, wie wir wollen.
- Wir stellen sie bei mittlerer Hitze auf den Grill. Wenn sie auf einer Seite golden sind, drehen wir sie, bis sie auf beiden Seiten golden sind.
- Wir öffnen das Brot, geben ein wenig Mayonnaise auf jedes Stück Brot, legen einen Hamburger, eine Tomatenscheibe, ein paar Zwiebelscheiben und Salat hinein.
- Wir legen einen Teller mit etwas mehr Salat auf. Und bereit, leckere Hamburger zu essen.