Heute bringen wir Ihnen eine Hamburger Rezept, aber es ist kein typischer Hamburger im Sinne eines schnellen Kochens mit mittlerer Qualität, sondern ein Gourmet-Hamburger, der die höchsten Anforderungen an die Fleischqualität erfüllt. Die für diesen Anlass ausgewählten Burger waren einer von Wagyu-Rindfleisch und andere Black Angus USA züchtet Rindfleisch, beide aus Brooklyn Town, einem spezialisierten Burgerunternehmen, das Produkte aus 100% Fleisch und ohne Zusatzstoffe anbietet. Und es ist so, dass der Slogan von Brooklyn Town "100% Fleisch, 0% Unsinn" sagt.
Zu diesem Anlass und unter Ausnutzung der Tatsache, dass das Fleisch von höchster Qualität ist, haben wir uns für die Herstellung von a entschieden gegrillter Hamburger begleitet von einem Krautsalat, das authentische Rezept für den amerikanischen Krautsalat. Sehen wir uns das Rezept im Detail an:
- 2 Wagyu Burger
- 2 Black Angus Burger
- ½ Weißkohl
- 2 zanahorias
- 1 grüner Apfel
- 2 Esslöffel Mayonnaise-Sauce
- 6 Esslöffel Creme Fraiche / Sahne
- 2 Esslöffel Senf
- 1 Schuss Essig
- Zu Beginn ist es wichtig zu wissen, dass wir die Hamburger 12 Stunden vorher im Kühlschrank auftauen oder direkt einfrieren können.
- Zubereitung des Salats: Wir schneiden den Kohl in Julienne-Streifen und legen ihn in eine Schüssel.
- Wir machen das gleiche mit Karotten und Apfel.
- Wir rühren das Gemüse gut um, damit es gleichmäßig gemischt wird.
- Für die Sauce die Crème Fraiche, die Mayonnaise, den Senf und den Essig auf einem Teller mischen und schlagen, bis eine homogene Mischung übrig bleibt.
- Die Sauce zum Gemüse geben und gut umrühren, damit sich die Sauce auf die Gemüsestreifen verteilt. Wir lassen es 4 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit es die Aromen gut aufnimmt, bevor es gegessen wird. Wenn der Kohl nach dem Ausruhen etwas Flüssigkeit freigesetzt hat, werfen wir ihn weg.
- Wir geben einen Spritzer Öl in eine Pfanne. Wir braten den Hamburger auf jeder Seite 1 Minute bei starker Hitze. Sobald es gebräunt ist, stellen wir es auf eine niedrige Hitze und lassen es für weitere 3 Minuten auf jeder Seite.
- Wir legen den Hamburger auf einen Teller, begleitet von einem kleinen Krautsalat. Lass es uns geniessen!
Erfahren Sie mehr über Brooklyn Town
Die Burger aus Brooklyn Town sind definitiv ein Schritt weiter als Sie es von Burgerfleisch gewohnt sind. Zum ersten Mal können wir sagen, dass wir vor einem stehen hochwertiges Produkt von ausgewählten Fleischsorten und dass sie immer noch sehr einfach zuzubereiten sind.
Das Produkt es ist tiefgefroren Und das bedeutet nicht, dass Sie irgendeine Art von Eigentum verlieren, sondern im Gegenteil. es ist dem Tiefkühlen zu verdanken, dass Wir können ein Produkt genießen, das zu 100% aus Fleisch besteht ohne Zusatzstoff.
Die Auswahl an Burgern ist sehr attraktiv, wenn Sie verschiedene Geschmacksrichtungen probieren möchten. Sie müssen zwischen dem traditionellen Hamburger, reinrassigem Rindfleisch, Black Angus USA, Wagyu, Retinto und Kalbfleisch aus den Pyrenäen von Huesca wählen. Für unser Rezept haben wir uns entschieden Black Angus USA und Waygu eine Fleischsorte zu probieren, die in einem Hamburger normalerweise nicht normal ist, und die Wahrheit ist, dass wir sehr zufrieden sind.
Die Qualität des Produktes ist hoch, der Geschmack ist sehr gut, man merkt, dass es nur nach Fleisch schmeckt und der Tiefkühlprozess hat uns überzeugt. Was ist mehr Sie sind schnell und einfach zuzubereiten Sie eignen sich daher hervorragend, wenn Sie unerwartete Gäste zu Hause haben und diese mit einem anderen Burger überraschen möchten.
Das Produkt Sie können es in Carrefour Supermärkten kaufen ... Also ... munterst du dich mit einem Wagyu-Burger-Abendessen auf?