diese Kartoffeleintopf, Pilze und Erbsen sind ein idealer Eintopf, um den Körper nach einem kalten Morgen zu straffen. Ein einfacher Eintopf, den Sie zubereiten können und den Sie bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren können. Ein weiterer Grund, eine doppelte Portion zuzubereiten und zwei Mahlzeiten zuzubereiten.
Es ist ein sehr vollständiger Eintopf, aber zu denen Sie andere Zutaten einarbeiten können. Ich hatte keine Zeit, gekochte Kichererbsen hinzuzufügen, die ich von einer früheren Zubereitung übrig hatte. Einmal hinzugefügt, mit diesem herzhaften Eintopf und einem Obstsalat, beendete ich das Essen.
Sei nicht zu faul, um es vorzubereiten. Obwohl es notwendig ist, Zeit dafür aufzuwenden, müssen Sie während der 2. Minute des Kochens nicht dort sein. Sobald Sie fertig sind, verbrauchen Sie es in den nächsten Tagen. Mit Kartoffeln hat dieser Eintopf keinen guten Frost, eine Schande!
Das Rezept
- Natives Olivenöl extra
- 1 gehackte Zwiebel
- 1 grüne italienische Paprika, gehackt
- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 220 g. Pilze
- 4 Patatas
- ½ Teelöffel Chorizo-Pfefferfleisch
- 1 Esslöffel Tomatensauce
- 2 Tassen Erbsen
- Gemüsebrühe
- Sal
- Pimienta
- Wir geben 3 Esslöffel Olivenöl in einen Auflauf und pochiere die Zwiebel, den Pfeffer und die Karotte für 10 Minuten.
- Unterdessen Wir waschen und schneiden die Pilze in Hälften oder Vierteln entsprechend ihrer Größe.
- Sobald die Zwiebel pochiert ist, Fügen Sie die Pilze hinzu, würzen und anbraten, bis sie Farbe annehmen.
- Dann Wir integrieren die Kartoffeln geschält und geklickt und unter Rühren zwei Minuten kochen lassen.
- Fügen Sie das Chorizo-Pfeffer-Fleisch, die gebratene Tomate und hinzu Wir bedecken mit Gemüsebrühe. Wir bringen zum Kochen und 20 Minuten kochen oder bis die Kartoffel zart ist.
- Drei Minuten vor Ablauf der Zeit Wir fügen die Erbsen hinzuWir lassen sie kochen und machen das Feuer aus.