Gratinierter Blumenkohl mit Bechamelsauce

Heute gehen wir mit einem Teller gratinierter Blumenkohl mit Bechamelsauce, ein reichhaltiges, gesundes und leicht zuzubereitendes Gericht. Blumenkohl ist ein Gemüse, das in vielen Häusern schwer zu essen ist, besonders für die Kleinen und nicht so jung, aber im überbackenen Ofen mit dem Bechamel ist es sehr gut und verleiht ihm einen anderen Geschmack.

diese Gericht aus Blumenkohlgratin mit Bechamel, es ist ein einfaches Gericht Es wird mit wenigen Zutaten zubereitet, wir können es auch im Voraus zubereiten lassen.

Wenn Sie es probieren, wird es Ihnen sicherlich gefallen und Sie werden es häufiger konsumieren. Sie müssen nur nach Lebensmitteln suchen, die es begleiten, und ihm mehr Geschmack verleihen.

Gratinierter Blumenkohl mit Bechamelsauce

Autor:
Rezepttyp: Eingehend
Portionen: 4

Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 

Zutaten
  • 1 Blumenkohl
  • Geriebener Käse
  • Für das Bechamel.
  • 500 ml. Milch
  • 50 gr. Von Mehl
  • 50 gr. aus Butter
  • Sal
  • Muskatnuss

Vorbereitung
  1. Wir schneiden den Blumenkohl in Stängel und waschen sie.
  2. Wir stellen einen Topf mit viel Wasser und Salz auf. Wenn er anfängt zu kochen, fügen Sie die Blumenkohlstiele hinzu und lassen Sie ihn kochen, bis der Blumenkohl gekocht ist.
  3. Wir bereiten das Bechamel vor. In einen Topf oder eine Pfanne geben wir die Butter bei mittlerer Hitze.
  4. Wenn es geschmolzen ist, werden wir das Mehl hinzufügen, gut umrühren und kochen lassen und ein wenig Farbe annehmen.
  5. Dann werden wir nach und nach die Milch hinzufügen, die wir zuvor in der Mikrowelle erhitzt haben, und wir werden nicht aufhören, mit dem Stab zu rühren.
  6. Wir werden das Salz und die Muskatnuss hinzufügen. Wenn es dick und nach unserem Geschmack ist, wird es fertig sein.
  7. Wenn der Blumenkohl gekocht ist, entfernen und gut abtropfen lassen.
  8. Wir legen den Blumenkohl in eine für den Ofen geeignete Schüssel, bedecken ihn mit dem von uns zubereiteten Bechamel und bestreuen ihn mit etwas geriebenem Käse.
  9. Wir führen die Quelle in den Ofen und gratinieren.
  10. Wir nehmen heraus und bereit zu essen !!!!

 

 


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