Heute bereite ich mit Ihnen eine ideale Creme für jedes Abendessen vor. EIN Creme aus grünem Spargel und Kartoffeln Sehr einfach zu tun, hilft Ihnen, Ihren Körper an kälteren Tagen zu straffen. Sie können es so wie es ist oder mit ein paar gegrillten Spargelstücken servieren, um verschiedene Texturen zu erzielen.
Als erster Gang vor einem Fisch scheint es eine großartige Option zu sein, ein Abendessen zu vervollständigen. Die Creme ist leicht und weich. Es wird mit üblichen Zutaten außer Kondensmilch hergestellt. Dies fügt der Creme Cremigkeit hinzu, aber hören Sie nicht auf, sie zu machen, weil Sie sie nicht zu Hause haben.
Grüner Spargel ist auch auf diese Weise köstlich zubereitet. Ich mag mehr Mit roter Sauce anbraten o in TempuraDies scheint uns jedoch eine ausgezeichnete Option zu sein, um diese Zutat in das Menü aufzunehmen und auch die Hauptzutat unserer Cremes zu variieren. Wagen Sie es, es zu versuchen?
Das Rezept
- 380 g. sauberen grünen Spargel
- 2 Patatas
- 40 g. aus Butter
- Schwarzer pfeffer
- Sal
- 190 ml. Kondensmilch zum Kochen
- 600 ml Wasser
- Wir schneiden den Spargel in Stücken, einige zum Dekorieren reserviert.
- Wir schälen die Kartoffeln und würfeln sie.
- Wir erhitzen die Butter in einem Topf und wenn sie zu sprudeln beginnt Wir braten den Spargel an und die Kartoffeln für ca. 5 min bei niedriger bis mittlerer Hitze.
- Dann salzen und pfeffern wir und fügen die eingedampfte Milch und das Wasser hinzu. Wir decken den Auflauf ab und 20 Minuten kochen lassen.
- Zum Schluss zerquetschen wir eine feine Creme bekommen.
- Wir servieren die Sahne aus grünem Spargel und heißen Kartoffeln.