Grüne Bohnen mit Kartoffeln und Kirschtomaten ein einfaches und unprätentiöses Gericht. Eine gute Wahl, um unser Menü an einem Wochenende zu vervollständigen, an dem diejenigen von uns, die im Norden leben, sich von den hohen Temperaturen erholen und den Regen genießen können. Es ist an der Zeit!
Dieses Gericht hat kein Geheimnis und das ist Teil seiner Anziehungskraft. Ist ein einfaches und preiswertes Gericht Das können Sie in nur 10 Minuten zubereiten, wenn Sie grüne Bohnen im Gefrierschrank aufbewahren. Zu Hause reinigen wir sie normalerweise, blanchieren sie und lagern sie in kleinen Beuteln im Gefrierschrank, wenn es Saison ist, damit wir sie danach immer zur Hand haben.
Wenn die grünen Bohnen bereits blanchiert sind, dauert das Kochen nicht länger als fünf Minuten. Die gleiche Zeit wird es dauern, um das zu kochen Ofenkartoffeln in der Mikrowelle. Eine großartige Ressource, wenn Sie gekochte Kartoffeln hinzufügen möchten, um ein Gericht zu vervollständigen, aber keine Zeit haben oder 20 Minuten damit verbringen möchten, sie zu kochen. Schreiben Sie das Rezept auf!
Das Rezept
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 400 g. frische grüne Bohnen
- 16 Kirschtomaten
- Natives Olivenöl extra
- Sal
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Paprika
- Heiße Paprika
- Wir schneiden die Kartoffeln in Scheiben 6mm dick. CA. Wir legen sie so auf einen Teller, dass sie sich nicht überlappen, würzen sie mit Salz und Pfeffer, geben einen Spritzer Olivenöl hinzu und bedecken sie mit dünnem Papier.
- Wir kochen die Kartoffeln in der Mikrowelle bei voller Leistung für 4-5 Minuten. Die Zeit hängt von der Dicke der Kartoffeln und der Leistung der Mikrowelle ab. Beim ersten Mal müssen Sie also versuchen, die Zeiten anzupassen.
- Während die Kartoffeln kochen, erhitzen wir Wasser in einem großen Topf und wenn es anfängt zu kochen Wir kochen die grünen Bohnen. Wenn sie frisch sind, benötigen Sie möglicherweise 10 Minuten, um sie zu kochen. Wenn sie zuvor blanchiert und gefroren waren, reichen ein paar Minuten aus.
- Sobald die Kartoffeln gekocht sind, legen wir sie in den Boden einer Quelle und der Mit Paprika bestreuen. Darauf legen wir die gut durchlässigen grünen Bohnen und die Kirschtomaten.
- Wir würzen mit ein wenig rohes Olivenöl, Mit Pfeffer und Paprika bestreuen und die grünen Bohnen mit Kartoffeln und Kirschen servieren.