Ich gebe Ihnen ein einfaches Rezept für süße Kekse, das Sie mit dem Thermomix zubereiten können, damit alle Zöliakiekranken, insbesondere die Kinder des Hauses, nahrhaft sind, damit sie sie mit Frühstück oder einem Snack genießen und fest verschlossen halten können Gläser für mehrere Tage
Zutaten:
2 Eiern
200 Gramm Zucker
300 Gramm Margarine oder Butter
500 Gramm glutenfreies Mehl
Zubereitung:
Geben Sie alle Zutaten in den Thermomix und programmieren Sie 20 Sekunden mit Geschwindigkeit 6, um den Teig mit dem Spatel zu formen. Sobald der Teig fertig ist, wickeln Sie ihn in Plastikfolie ein und lassen Sie ihn ca. 15 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Wenn Sie es aus dem Kühlschrank nehmen, dehnen Sie es mit einer Rolle, bis Sie eine Dicke von 1 cm erreichen, und schneiden Sie die Kekse mit einem Cutter auf verschiedene Arten. Ordnen Sie sie auf einem mit Backpapier bedeckten Backblech an und kochen Sie sie im Ofen (15 Minuten vorgeheizt) bei 180 °. Sie sollten kaum goldbraun sein. Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie verzehren oder verpacken.
Wie Sie sehen können, ist es ein sehr einfaches Rezept. Wenn Sie mehr glutenfreie Gerichte suchen, sollten Sie dies nicht verpassen gesundes Rezeptbuch für Thermomix mit vielen Ideen und Gerichten für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten.