Das heutige Rezept gefällt fast jedem, warum? Weil seine zwei Hauptzutaten, Reis und HähnchenSeine zwei der am meisten konsumierten Lebensmittel der Welt, laut Statistik.
Das Geheimnis, damit ein guter Reis mit gehacktem Hühnchen nicht herauskommt, besteht darin, das Hühnchen zuvor zusammen mit bestimmten Zutaten zu braten und den Reis dann nicht an uns vorbeizulassen. Wenn Sie den Rest der Zutaten und Schritt für Schritt wissen möchten, werden wir es Ihnen sagen.
Gehackter Hühnerreis
Gehackter Hühnerreis steht normalerweise ein paar Mal im Monat auf meinem Tisch, und deins? Es ist ein sehr einfaches Rezept, das nur wenige Zutaten benötigt und sehr reichhaltig ist.
Autor: Carmen Guillen
Küche: Spanisch
Rezepttyp: Reis
Portionen: 4-5
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 400 Gramm Reis
- 1 und ½ Liter Wasser
- 500 gr gehacktes Huhn
- 150 Gramm geriebene Tomate
- ½ grüner Pfeffer
- Natives Olivenöl
- Paprika
- Hühnerbrühwürfel
- Sal
Vorbereitung
- In einen Topf gießen wir einen guten Strahl Olivenöl und wenn es heiß ist setzen wir Den grünen Pfeffer anbraten (in kleine Streifen schneiden). Das Folgende wird sein Wirf das Huhn, schon sauber und gehackt, ein wenig bräunen. Es reicht aus, es 10 Minuten bei mittlerer Hitze stehen zu lassen. Wir werden nachsehen und uns bewegen, bis wir sehen, dass das Fleisch goldbraun ist.
- Der nächste Schritt wird sein, die Hitze ein wenig zu senken und Fügen Sie die geriebene Tomate zusammen mit dem süßen Paprika hinzu und die Hühnerbrühe-Tablette, die zuvor in einem halben Glas Wasser gelöst war.
- Wir rühren uns und wenn das Wasser verdunstet ist, Reis und etwas Salz hinzufügen. Wir lassen den Reis etwa 5 Minuten lang den Geschmack der restlichen Zutat annehmen und rühren, damit er nicht am Topf haftet.
- Der nächste und letzte Schritt besteht darin, ungefähr anderthalb Liter Wasser hinzuzufügen, umzurühren und einige Minuten bei schwacher Hitze stehen zu lassen 15 oder 20 Minuten.
- Lass den Reis nicht an dir kleben!
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 420