Heute werden wir einige vorbereiten grüne Paprika gefüllt mit Rührei mit KabeljauEin köstliches Gericht, das ich normalerweise als Vorspeise, Teller oder als Spieß zubereite, ist großartig.
Es ist ein sehr wenig gesehenes Gericht, das sehr gut sein kann, um ein gutes Essen, eine Feier oder ein Abendessen mit Freunden zuzubereiten.
Es ist nicht so gesehen, um die grünen Paprikaschoten zu füllen, und die Wahrheit ist, dass sie sehr gut sind, Mit Rührei und Kabeljau ist es eine sehr gute Kombination. Sie werden es sicherlich mögen !!!
Gefüllte grüne Paprikaschoten
Autor: Montse Morote
Rezepttyp: Vorspeisen
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 6 grüne Paprikaschoten
- 150 gr. Kabeljau bis zum Salz
- 3 Eiern
- Knoblauch-Petersilie
- Mehl
- Pommes Frites zu begleiten
- Öl
Vorbereitung
- Als erstes muss der Kabeljau entsalzt oder fertig gekauft werden.
- Wir werden die Paprika waschen und die Samen leeren. In eine Schüssel geben wir die anderen Zutaten wie die Eier ohne zu schlagen, den Kabeljau in Streifen, einen gehackten Knoblauch und Petersilie.
- Wir werden es entfernen und mischen.
- Wir werden die Paprika nehmen und sie mit dieser Mischung füllen, um diesen Schritt zu erleichtern, werden wir einen Pfeffer in ein Glas geben.
- Um sie zu füllen, helfen wir uns mit einem Löffel. Wir füllen sie vorsichtig, indem wir den Teig in den Pfeffer schieben, bis sie voll sind.
- Um die Füllung so abzudichten, dass sie sich nicht löst, können wir sie mit etwas Mehl bedecken.
- Wir stellen eine Pfanne mit viel Öl auf und wenn es heiß ist, werden wir sie braten.
- Wir lassen sie, bis sie goldbraun sind, wir nehmen sie heraus, im Inneren muss das Ei fast gemacht, aber nicht vollständig ausgehärtet sein, sonst wäre es ein Omelett, obwohl nicht jeder das halb gekochte Ei mag, also wird es getan probieren Sie jeden.
- Es löst sich zwar ein wenig, aber das Mehl hilft beim Überkrusten, damit es sich nicht löst.
- Und das war's, sie sind einfach zuzubereiten und schnell, sie können ganz oder gehackt serviert werden, begleitet von einigen Kartoffeln
- Fertig zum Servieren !!!