Gefüllte Aubergine

Heute einige Gefüllte Aubergine, ein gesunder Teller mit Gemüse und Fleisch. Ein einfaches Gericht zuzubereiten und sie sind sehr gut. Das Rezept, das ich vorschlage, wird mit gemacht Fleisch und Gemüse und ein wenig Käse zum Gratin und Voila, ein leichtes Gericht.

Sie sind sehr lecker und ein sehr komplettes Gericht, das Sie mit allem füllen können, was Sie am meisten mögen. Sie können auch das Fleisch, das Sie mögen, zusammen mit Gemüse legen. Wenn Sie auf Diät sind, ist dieses Gericht ideal und sehr reichhaltig. Versuch es !!!

Gefüllte Aubergine

Autor:
Rezepttyp: Vorspeisen
Portionen: 2

Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 

Zutaten
  • 2 Auberginen
  • 250 gr. Hackfleisch (Rindfleisch, Huhn ...)
  • 100 gr. gebratene Tomate
  • 50 gr. geriebener Käse
  • Öl
  • Sal
  • Pimienta

Vorbereitung
  1. Zuerst bereiten wir die Auberginen vor. Wir schalten den Ofen bei 200ºC ein.
  2. Wir werden die Auberginen der Länge nach halbieren, wir werden einige Schnitte in das Fruchtfleisch machen, damit sie vorher gemacht werden, wir werden sie mit Öl, etwas Salz und Pfeffer bestreuen und sie auf ein Backblech legen, wir werden sie im Ofen lassen ca. 40 Minuten, bis fertig. Sie können sie auch in der Mikrowelle machen.
  3. Wenn sie sind, nehmen wir sie aus dem Ofen, lassen sie abkühlen und leeren die Auberginen mit einem Löffel, entfernen das Fruchtfleisch von den Auberginen, hacken sie und reservieren.
  4. Während wir das Fleisch zubereiten, fügen wir in einer Pfanne 2 Esslöffel Öl hinzu und braten das Fleisch mit etwas Salz und Pfeffer an. Wir legen auch das Fruchtfleisch der Auberginen hinein und lassen es ein paar Mal zusammen kochen Minuten und wir setzen die gebratene Tomate, wir rühren alles um und lassen es alles zusammen für ca. 5 Minuten kochen, damit alle Zutaten gut integriert sind.
  5. Wir werden die Auberginen in eine Auflaufform legen, wir werden die Auberginen mit der Fleischmischung füllen. Wir werden sie mit dem geriebenen Käse bedecken.
  6. Wir werden sie im Ofen lassen, bis sie goldbraun sind.
  7. Und sie werden essfertig sein !!!

 

 


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