Das gedünstete Kaninchen ist ein sehr wirtschaftliche Alternative und lecker, um unser Menü in dieser Ferienzeit zu vervollständigen. Es ist kein Fleisch, das sich großer Beliebtheit erfreut. Wir glauben jedoch, dass es Ihnen viel Spielraum bieten kann, wenn Sie es mit dem Gemüse kombinieren, das Ihnen am besten gefällt. Um dieses mit Karotten und Tomaten gedünstete Kaninchen zu probieren.
Neben einer Farbe, die Ihren Tisch hervorhebt, können Sie mit diesem Kanincheneintopf Ihre Gäste genießen. Sie fragen sich wahrscheinlich, warum ich das sage, oder? Eintöpfe wie diese kann im Voraus vorbereitet werden, Lassen Sie uns Zeit, um die Ferien zu genießen. Ich bin einer von denen, die denken, dass sie am nächsten Tag noch besser sind, bin ich der einzige?
Dies ist sehr einfach. Erstellen Sie einfach eine pflanzliche Basis Und dann lassen Sie es mit dem Fleisch für die Zeit kochen, die es benötigt, um zart zu sein. Aber damit Sie es klar haben, dann überlasse ich Ihnen wie immer Schritt für Schritt. Wirst du es wagen, es vorzubereiten?
Das geschmorte Kaninchenrezept
- 1 Kaninchen, gehackt
- 2 kleine gehackte Zwiebeln
- 1 grüne Paprika, gehackt
- 1 rote Paprika, gehackt
- 3 Karotten, in Scheiben geschnitten
- ½ Glas Weißwein
- 1 Glas zerkleinerte Tomate
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- ½ Teelöffel Chorizo-Pfefferfleisch
- 1 Teelöffel süßer Paprika (oder eine Mischung aus süßem und heißem Paprika)
- 1 Esslöffel Mehl
- Wasser oder Hühnerbrühe
- Salz und Pfeffer
- Natives Olivenöl extra
- Die Kaninchenstücke würzen und bei starker Hitze in einem Topf mit etwas Olivenöl anbraten. Nach dem Bräunen aus der Pfanne nehmen und aufbewahren.
- Fügen Sie im gleichen Auflauf die Zwiebel, den Pfeffer und die Karotte hinzu. Würzen und anbraten für 10 Minuten.
- Als nächstes gießen wir den Weißwein ein und lassen ihn reduzieren.
- Dann Wir integrieren die Tomate, das Chorizo-Pfeffer-Fleisch und den Paprika und ein paar Minuten kochen lassen.
- Wir fügen das Mehl hinzu und rühre das Ganze noch ein paar Minuten um, damit es kocht.
- Zum Schluss geben wir das Kaninchen wieder in den Auflauf und Mit Wasser oder Hühnerbrühe bedecken. 35 Minuten kochen lassen bei schwacher Hitze und wir prüfen, ob es gut gemacht ist.
- Wir servieren das gedünstete Kaninchen heiß mit einem guten Stück Brot, um die Sauce anschließend zu verteilen.