Geschmortes Huhn mit Pilzen, ein Rezept, das man jederzeit machen kann, es ist das gleiche für einen Urlaub wie für einen normalen Tag. Ein komplettes Gericht, das wir als Einzelgericht verwenden, indem wir Kartoffeln oder einen Salat hinzufügen.
Auch dieser Teller von Hühnchen mit Pilzen gedünstet können wir im Voraus zubereitenVon Tag zu Tag ist es sogar noch besser, es lohnt sich auch, den Tapper mitzunehmen.
Hühnchen bringt uns von vielen zu Zigarren, so viele Rezepte können gemacht werden, dass wir nicht müde werden, und dieses weiße Fleisch ist leicht und jeder mag es.
Das gedünstete Huhn ist sehr saftig, mit der Sauce ist es sehr gut. Sie können diesem Eintopf weitere Zutaten hinzufügen, wenn Sie möchten.
Geschmortes Huhn mit Pilzen
Autor: Montse
Rezepttyp: Plato
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Pollo
- 1 cebolla
- 1 grünem Pfeffer
- Carrot 1
- 250 gr. Pilze
- 250 ml. Weißwein
- 1 Esslöffel Mehl
- 1 Glas Wasser oder Brühe (kann Pille sein)
- Öl
- Sal
- Pimienta
Vorbereitung
- Um dieses Rezept für mit Pilzen gedünstetes Hühnchen zuzubereiten, reinigen wir zunächst das Hühnchen von Häuten und Fett. Wir schneiden es in Stücke.
- Zwiebel hacken, Pfeffer und Karotte waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Wir putzen die Pilze, wir können sie ganz lassen, halbieren oder in Blätter schneiden.
- Wir stellen einen Auflauf mit einem guten Ölstrahl ins Feuer und geben dem Huhn Salz und Pfeffer hinzu. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie das Huhn hinzu und bräunen Sie es bei mittlerer Hitze an.
- Wenn es fast golden ist, fügen Sie die Pilze hinzu, die zusammen mit dem Huhn gebräunt sind, und fügen Sie dann das Gemüse, die Zwiebel, die Karotte und den grünen Pfeffer hinzu. Einige Minuten anbraten und auf mittlere Hitze senken. Lassen Sie das Gemüse ca. 5 Minuten kochen.
- Fügen Sie den Löffel Mehl hinzu, rühren Sie das Mehl um, um ein wenig zu kochen.
- Fügen Sie den Weißwein hinzu, lassen Sie den Weißwein reduzieren. Fügen Sie das Glas Wasser oder Brühe hinzu und lassen Sie alles 20-30 Minuten kochen.
- Nach dieser Zeit schmecken wir Salz. Und fertig.