ZUTATEN:
- 1 kg zarte Bohnen.
- Öl.
- Serrano-Schinken.
- 1 Tomate.
- 1 Frühlingszwiebel.
- 1 Knoblauchzehe.
- 1 Kartoffel.
- 2 hart gekochte Eier.
- Salz und Wasser.
PROZESS:
- In einem Topf mit etwas Öl die Zwiebel, den Knoblauch und die geschälte und entkörnte Tomate (alles gehackt) anbraten.
- Den Schinken, die geschälte und gehackte Kartoffel und das Wasser hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen.
- Dann die geschälten Bohnen und das Salz hinzufügen und 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
- Wir servieren mit hartgekochten Eiern.
Ich schmorte die Bohnen mit der Schote und sie sind köstlich. Mein Rezept lautet wie folgt:
1 kg. von zarten Bohnen
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Teelöffel süßer Paprika und eine Prise scharf
1 Brühe Pille
Wasserglas 1
Salz und Olivenöl
2 Esslöffel Tomatensauce
In den superschnellen Topf füge ich einen Spritzer Öl hinzu und brate die gehackte Zwiebel bei schwacher Hitze und die ebenfalls gehackten Knoblauchzehen an. Wenn die transparente Zwiebel da ist, füge ich die gebratene Tomate und dann den Brühwürfel hinzu, der Gemüse oder Fleisch sein kann . Dann füge ich die Bohnen hinzu, zu denen ich nur die beiden Enden entfernt und gehackt habe, ich gebe ihnen ein paar Umdrehungen in den Topf und füge den Paprika und dann das Wasser hinzu. Ich decke den Topf ab und stelle ihn auf die maximale Leistung, wenn eine Waschmaschine unter der Hitze zu mittel herauskommt und ich sie 5 Minuten lang so habe, dann schalte ich die Hitze aus und lasse sie weiterhin an derselben Stelle (normal) Glaskeramik). Wenn Sie die Waschmaschine absenken, ist sie essfertig. Sie sind sehr gut, sie schmecken viel vom Land und nichts wird verschwendet.