Gebackener Kabeljau mit Kartoffeln

Gebackener Kabeljau mit Kartoffeln, Ein großartiges Gericht, um diese Feiertage vorzubereiten. Kabeljau ist ein sehr gesunder, proteinreicher Weißfisch, der sich ideal für unsere Ernährung eignet.

Es gibt viele Möglichkeiten kochen Sie den Kabeljau, aber im Ofen zubereitet ist es viel leichter und schneller zu machen. Dieses Gericht aus gebackenem Kabeljau mit Kartoffeln ist ideal für Partys oder Familienessen.

Um es festlicher zu machen, können diesem Kabeljaugericht andere Zutaten wie Garnelen oder geschälte Garnelen hinzugefügt werden. Ein sehr einfaches und reichhaltiges Gericht.

Gebackener Kabeljau mit Kartoffeln

Autor:
Rezepttyp: zweiter Gang
Portionen: 4

Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 

Zutaten
  • 4 Stück Dorschlende bis zum Salz
  • 4 Patatas
  • 4 Esslöffel Mehl
  • 1 Glas Weißwein
  • 3 Knoblauchzehen
  • Eine Handvoll Petersilie
  • Öl
  • Sal

Vorbereitung
  1. Wir schälen und schneiden die Kartoffeln in dünne Scheiben, legen sie in eine Pfanne mit heißem Öl und braten sie ein wenig, sie können auch in der Mikrowelle zubereitet werden. Die Kartoffeln müssen zur Hälfte fertig sein.
  2. Während die Kartoffeln hergestellt werden, schälen und hacken Sie den Knoblauch und die Petersilie, geben Sie einen Mörser hinein und zerdrücken Sie ihn, fügen Sie den Weißwein hinzu. Wir entfernen es.
  3. Wenn die Kartoffeln zur Hälfte fertig sind, nehmen wir sie heraus.
  4. Wir schalten den Ofen bei 180 ° C ein.
  5. Bereiten Sie eine Auflaufform oder ein Tablett vor, legen Sie die halb gekochten Kartoffeln auf den Boden und fügen Sie etwas Salz hinzu.
  6. Auf die Kartoffeln legen wir die Kabeljau-Stücke.
  7. Mit Hilfe eines Löffels geben wir die Mischung aus Knoblauch, Petersilie und Wein in das Tablett.
  8. Wir gießen einen Ölstrahl darüber und legen ihn in den Ofen.
  9. Wir lassen es 10-15 Minuten kochen, abhängig von der Dicke des Kabeljaus.
  10. Wenn es soweit ist, nehmen wir es aus dem Ofen und bestreuen es mit etwas mehr Petersilie.
  11. Wir bedienen

 


Der Inhalt des Artikels entspricht unseren Grundsätzen von redaktionelle Ethik. Um einen Fehler zu melden, klicken Sie auf hier.

Einen Kommentar, hinterlasse deinen

Hinterlasse einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert mit *

*

*

  1. Verantwortlich für die Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck der Daten: Kontrolle von SPAM, Kommentarverwaltung.
  3. Legitimation: Ihre Zustimmung
  4. Übermittlung der Daten: Die Daten werden nur durch gesetzliche Verpflichtung an Dritte weitergegeben.
  5. Datenspeicherung: Von Occentus Networks (EU) gehostete Datenbank
  6. Rechte: Sie können Ihre Informationen jederzeit einschränken, wiederherstellen und löschen.

  1.   Jose Luis Lopez sagte

    Und das Mehl ???????