Nach den Weihnachtsexzessen kehren wir zum Tagesablauf zurück. Wir machen es mit einem schnelles und leichtes Rezept welches Brokkoli als Hauptfigur hat. Zugehörigkeit zur Kreuzblütlerfamilie. Wie Kohl oder Blumenkohl hat es sehr interessante und notwendige Eigenschaften in unserer Ernährung.
Die Brokkolipflanze hat reichlich grüne essbare fleischige "Blüten" oder Köpfe; das sind diejenigen, die wir verwenden werden, um dies zu machen gebackener Brokkoli Mit Tomatensauce. Sie können der Gleichung auch etwas geriebenen Käse hinzufügen, wie ich es getan habe. Nach Ihren Wünschen!
- ½ Brokkoli
- 1 Tasse Tomatensauce
- 100 gr. geriebener Käse
- Olivenöl
- Sal
- Schwarzer pfeffer
- Wir heizen den Ofen auf 220º vor.
- Wir waschen die Blumen Brokkoli unter dem Kaltwasserhahn.
- Wir kochen sie in einem Auflauf mit viel Wasser und eine Prise Salz für 3-5 Minuten.
- Während wir die platzieren Ketchup.
- Wir reiben einen Teil des Käses über Tomaten.
- Wir legen auch die Brokkoliblüten in die Quelle und verteilen den geriebenen Käse einfach darauf.
- Wir bringen die Quelle zum Ofen und 15-20 Minuten kochen lassen.
- Wir servieren heiß.