Heute werden wir ein exquisites Dessert aus gebackenen Quitten zubereiten, das ein einfaches Rezept ist und am Ende des Mittag- oder Abendessens am Wochenende hervorragend schmeckt.
Zutaten:
6 Quitten
150 Gramm Zucker
Wasser, benötigte Menge
350 ccm. Süßwein
frische Schlagsahne nach Geschmack
Zubereitung:
Schälen Sie zuerst die Quitten und schneiden Sie sie in zwei Hälften und dann in Viertel, entfernen Sie die Samen und die Mitte. Ordnen Sie sie in einer Schüssel an, die Sie in den Ofen nehmen können, und bedecken Sie sie zur Hälfte mit Wasser, bestreuen Sie sie mit dem Zucker und fügen Sie den süßen Wein hinzu.
Kochen Sie diese Zubereitung im Ofen bei mittlerer Temperatur, bis die Quitten weich sind. Zum Schluss aus dem Ofen nehmen und warm oder kalt mit einer Portion Schlagsahne servieren.