Jetzt, mit dem Fleischproblem (alles über die WHO, von dem Sie sicherlich in diesen Tagen gehört haben), entscheiden sich die Leute mehr dafür, Fisch zu kaufen. Wenn du das magst FischDas heutige Rezept wird Sie verzaubern, besonders das gebackene. Es ist ein gebackene Gewürzbrasse, die wir mit einer kleinen Gurke begleitet haben, die in Scheiben geschnitten und wie ein normaler Salat (Öl, Salz und Zitrone) gekleidet ist.
Gebackene gewürzte Goldbrasse
Gebackene gewürzte Seebrasse ist ein einfaches, gesundes Gericht, das wir mit sehr wenigen Zutaten zubereiten können.
Autor: Carmen Guillen
Küche: Spanisch
Rezepttyp: Fisch
Portionen: 1
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 golden
- Thymian
- Rosmarin
- Sal
- ½ Gurke
- Olivenöl
- Zitronensaft
Vorbereitung
- Das erste, was wir tun werden, ist Reinigen Sie die Brasse. Auf dem Markt wird es normalerweise gereinigt, aber es gibt immer Reste. Daher ist es wichtig, es gut von Schuppen und kleinen Darmstücken zu reinigen und es vollständig in Wasser abzuspülen. Wir werden das machen ein paar Schlitze mit Hilfe eines Messers an beiden Lenden.
- Wir werden das Tablett aus dem Ofen nehmen, wir werden ein wenig Olivenöl hinzufügen, damit unsere Brasse nicht mit der Hitze am Tablett haftet, und wir werden die Brasse platzieren. Wir werfen eine Thymian-Rosmarin-Mischung, gehacktWir werden es umdrehen und den gleichen Prozess machen. Vergessen Sie nicht fügen Sie ein wenig Salz hinzu.
- Wir werden unsere Brassen im Ofen herum machen 20 Minuten bei 180 Grad.
- Während es fertig ist, in der Platte, dass wir die Brasse servieren werden, Wir schneiden eine halbe Gurke in Scheiben Begleiten. Wenn die Brasse nach unserem Geschmack geröstet ist, nehmen wir sie heraus und fügen etwas Zitronensaft hinzu, den wir auch den Gurken hinzufügen.
- Und fertig!
Aufzeichnungen
Wenn Sie Oregano mehr mögen, können Sie auch ein wenig hinzufügen.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 320