Hausgemachte Kekse triumphieren immer und wenn sie aus Schokolade bestehen, desto besser. Diese Kekse sind weich und reichhaltig, haben aber keinen intensiven Schokoladengeschmack, nur ein bisschen. Sie sind ideal zum Trinken mit Milch und niños sie mögen sie sehr.
Zutaten:
- 2 Eiern
- 1 Glas Zucker
- 1 Glas Sonnenblumenöl
- 1 Esslöffel Sesam (optional)
- 1 Esslöffel Backpulver oder Hefe
- 2 Esslöffel Butter, geschmolzen
- Mehl
- 100 g Kakaopulver (Typ Colacao, diese Menge wird geschätzt, jede nach Belieben)
- Schokoladenstückchen
Zubereitung:
Wir machen einen Kreis mit dem Mehl und fügen die Eier, den Zucker, den Sesam, die Hefe, das Öl und die Butter hinzu. Wir beginnen mit dem Mischen der Mitte und nehmen nach und nach Mehl von den Seiten.
Wir fügen den Kakao und die Perlen hinzu und wir fügen Mehl hinzu, während wir kneten, bis wir einen leichten Teig erhalten, der nicht in den Händen klebt. Dann wird der Teig gedehnt und wir machen die Kekse mit Formen oder mit einem Glas. Wir legen sie auf das mit Öl oder Backpapier gefettete Backblech für 10 Minuten bei 180 ° C und sie sind fertig.
Mehr Informationen - In Schokolade getauchte Äpfel
Hallo, kannst du mir die Mehlmenge mehr oder weniger sagen? Vielen Dank.
Hallo!
Ich habe die Mehlmenge nicht genau angegeben, da sie von der Größe der Eier und des verwendeten Mehls abhängt, da jedes eine andere Menge an Flüssigkeiten aufnimmt, sodass die gleiche Menge gut zu mir passt und jemand anderes sie hat. A. sehr harter, sehr flüssiger Teig usw.
Deshalb rate ich Ihnen, etwa 200 Gramm Mehl zuzubereiten und nach und nach hinzuzufügen, bis Sie die richtige Konsistenz erhalten. Der Teig, den Sie bekommen, sollte nicht an Ihren Händen kleben, auch wenn Sie damit umgehen, ohne sie zuerst zu bemehlen.
Sie werden uns sagen, wie es Ihnen geht 😉 Grüße!
Wenn Sie "Glas" sagen, welche Größe? 250ml? 200ml? 180ml?
Thanks!