Jetzt, da die Verantwortung uns einlädt, zu Hause zu sein, wird das Kochen zu einer großartigen Unterhaltung. Diese Galletas de Mantequilla Sie sind einfach und sorgen dafür, dass Sie als Familie eine gute Zeit haben, während Sie den Teig vorbereiten und backen. Einmal im Ofen, wird das Aroma, das sie abgeben, alle Ihre Magensäfte verändern, das versichere ich Ihnen!
Butterkekse sind ein Klassiker Kaffeezeit. Wir sollten sie nicht wegen ihrer Zuckermenge missbrauchen, aber gelegentlich können wir uns etwas gönnen. Noch größer, wenn wir sie wie heute in Schokolade baden. Ich mache es besonders lieber in dunkler Schokolade, aber ich war nicht derjenige, der sie genießen würde.
An sich sind sie aber eine Freude in Schokolade getaucht sie nehmen eine andere Ebene ein. Auch wenn Sie Kinder zu Hause haben, kann es Spaß machen, diesen Teil ihnen immer unter Aufsicht zu überlassen. Es kommen ungefähr 18 kleine Kekse heraus, genug, um Sie während des Snacks zu verwöhnen. Wagen Sie es, sie zu tun?
- 5 Esslöffel Butter, erweicht
- ¼ Tasse weißer Zucker
- ⅛ Teelöffel Mandelextrakt (Sie können ihn überspringen oder durch Vanille ersetzen)
- ⅛ Teelöffel Salz
- ½ Tasse + extra Allzweckmehl
- 10 Unzen Schokolade
- Salzflocken, optional
- Wir heizen den Ofen vor bei 180 ° C und das Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
- Wir schlagen die Butter und den Zucker in eine Schüssel geben, bis eine cremige Mischung entsteht.
- Wir fügen den Auszug hinzu von Mandeln, Salz und Mehl und mischen Sie mit einem Spatel und umhüllenden Bewegungen, bis sie integriert sind. Sie können es mit Ihren Händen beenden.
- Wir bilden einen TeigballWir legen es auf Plastikfolie und glätten es leicht, so dass es eine Scheibenform hat. Wir wickeln es in den Film ein und legen es in den Kühlschrank, um es 30 Minuten lang auszuruhen.
- Nach einiger Zeit bemehlen wir eine Arbeitsplatte, legen den Teig darauf und die Wir dehnen uns mit Hilfe einer Walze bis es 0,6 cm dick ist. CA.
- Wir schneiden die Kekse mit der gewünschten Form und legen Sie sie auf das Backblech.
- 12 Minuten backen oder bis sie an den Rändern anfangen zu bräunen.
- Also nehmen wir sie raus und lassen sie vollständig abkühlen lassen.
- Dann Wir schmelzen die Schokolade Mikrowelle (20 Sekunden) und tauchen Sie jeden Keks zur Hälfte ein. Wir legen sie auf ein Gestell, streuen etwas Salz darüber und warten, bis die Schokolade hart ist.