Mais-Cracker

ZUTATEN:

• 1 Liter Butter.
• 1 Ei.
• 450 gr. von Maismehl.
• Zucker (150-200 g).

PROZESS:

• Wir nehmen die Butter aus dem Kühlschrank, damit sie Raumtemperatur hat. Sobald wir es bekommen, fügen Sie den Zucker in die Schüssel und mischen Sie es gut. Dann fügen wir das Ei hinzu und machen dasselbe, mischen es gut.
• Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie, bis Sie einen homogenen Teig erhalten.
• Wir kneten den Teig gut und strecken ihn, um die Kekse zu machen (wir können sie mit Formen machen oder einen kleinen Teig nehmen und ihn formen (rund).
• Wir backen sie 180 Minuten lang bei 12 ° C (wenn sie rund sind, brauchen sie etwas mehr Zeit, damit der Teig hinein kommt).
• Sobald sie entfernt sind, können wir sie mit Zucker bedecken.