Halten Sie mit diesem Rezept Ihre Erdbeeren lange; Obwohl sie so appetitlich sind, glaube ich nicht, dass sie lange halten werden.
Zutaten:
1 kg. und eine halbe Erdbeeren
250 g. aus Zucker
Verfahren:
Reinigen, trocknen und entfernen Sie den Umhang von allen Erdbeeren. Legen Sie sie in ein Glas und beträufeln Sie sie langsam mit Zucker. Füllen Sie die Gläser und lassen Sie sie 3 Stunden in einer kühlen Umgebung ruhen. Schließen Sie sie nach drei Stunden und stellen Sie die Gläser in einen Topf mit kaltem Wasser. Bringen Sie den Topf 20 Minuten lang auf Hitze, nachdem das Wasser zum Kochen gekommen ist. Lassen Sie die Töpfe im gleichen Wasser abkühlen und lagern Sie sie gut.
Ich habe die Konfitüren wie das Rezept gemacht. aber 2 Gläser haben sich wie ein weißes Blütenblatt gebildet. können sie konsumiert werden? Was habe ich versäumt?
Nein, wenn sich dieses weiße Blütenblatt gebildet hat, ist es besser, sie nicht zu konsumieren. Vielleicht lag der Fehler beim Verpacken, sie müssen vakuumverpackt werden, sonst werden sie in kurzer Zeit schlecht. Wenn sie gut verpackt sind, können sie bis zu 6 Monate dauern.
Wenn Sie mit kleinen Booten testen, werden Sie sehen, wie Sie mit ein wenig Übung dafür sorgen, dass es gut läuft 😉 Grüße
Muss ich die Gläser mit Wasser füllen, wenn ich die zuckerhaltigen Erdbeeren einsetze ???
Ist es nicht wichtig, die Bildung von Pilzen zu vermeiden, die mit Zucker in Wasser bedeckt sind?
Muss es mit Wasser oder nur Zucker bedeckt sein?… ..
Ich werde diese Erdbeeren zubereiten, wie mir gesagt wurde, dann werde ich mein Ergebnis geben, danke, Grüße und gut auf dich aufpassen, danke, von Chilito.