Einfach, schnell ... diese Zucchini-Käse-Frittatas, die wir heute zubereiten, können großartig werden Wochenendfrühstück. Sie funktionieren auch sehr gut sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen, begleitet von einem guten Salat. Wagen Sie es, sie vorzubereiten?
Die Zucchini und Käse Frittatas Sie werden sehr bequem in den Metallformen hergestellt, aus denen wir normalerweise Muffins und Muffins herstellen. Auf diese Weise erreichen wir auch eine viel attraktivere und praktischere individuelle Präsentation! Zusätzlich zu Zucchini und Käse können Sie der Gleichung Schinken oder Speck hinzufügen.
Zucchini-Käse-Frittatas
Die Zucchini und Käse Frittatas, die wir heute machen, sind schnell und einfach; Perfekt als Frühstück oder Wochenendbrunch.
Autor: Maria
Rezepttyp: Brunch
Portionen: 6
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- Öl zum Fetten der Formen
- 4 Eiern
- 5 Esslöffel Vollmilch oder flüssige Sahne
- ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Baby Zucchini gerieben
- 50 g. Schinken in Würfeln gekocht
- 35 g. geriebener (emmentaler) Käse
- 2 Esslöffel Schnittlauch, fein gehackt
- Eine Prise Schnittlauch
Vorbereitung
- Wir heizen den Ofen auf 200ºC vor.
- Wir fetten 6 Formen ein für Muffins mit Öl.
- Wir schlagen die Eier in einer Schüssel schaumig machen.
- Wir nehmen die Milch auf, das Salz und den Pfeffer und wir schlagen noch einmal, um sie zu integrieren.
- In einem anderen Behälter, wir mischen die Zucchini, der Schinken und der Käse (wobei letzterer ein wenig für das Ende reserviert wird).
- Wir verteilen die Mischung von Zucchini, Schinken und Käse gleichmäßig in den 6 Formen.
- Dann Wir gießen das Ei über die Füllung.
- Wir verteilen den restlichen Käse, gehackter Schnittlauch und Schnittlauch oben drauf.
- Wir backen bei 190ºC Bis sich die Fittata aufbläst und wenn wir in die Mitte klicken, überprüfen wir, ob es fertig ist. Ca. 15 Minuten.
- Wir nehmen aus dem Ofen und wir entformen uns mit Sorgfalt zu Ihren Diensten.