Was halten Sie von einem Karamell-Flan ohne Ofen? In diesem Rezept schlage ich ein einfaches Rezept vor, um einen Vanille-Flan mit Karamell zuzubereiten und den Ofen nicht einzuschalten.
Wenn diese Hitze eintrifft, möchten Sie nicht viel kochen und noch weniger den Ofen einschalten, daher passt dieses Rezept sehr gut zu mir. Es ist sehr gut mit Vanille- und Karamellgeschmack, es ist einfach und schnell.
Flan ist ein köstliches Dessert, das sehr beliebt ist. Es ist ein großartiges Essen, da es Milch, Eier und Zucker enthält. Sie können auf verschiedene Arten und durch unterschiedliche Geschmacksrichtungen zubereitet werden, um sie anders zu machen.
Dieses Mal hat es keine Eier, es ist ein reichhaltiges und preiswertes Dessert.
No-Bake-Vanille-Karamell-Flan
Autor: Montse
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 8
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- Für den Flan:
- 750 ml. Vollmilch
- 250 Schlagsahne
- 2 Umschläge mit Flanvorbereitung
- 120 gr. weißer Zucker
- 1 Teelöffel Vanille-Essenz
- Für das Karamell:
- 100 gr. brauner Zucker
- 3 Esslöffel Wasser
- Ein paar Tropfen Zitronensaft
Vorbereitung
- Wir geben die Karamellzutaten in einen Antihaft-Topf, erhitzen ihn bei mittlerer Hitze ohne zu rühren, wenn er eine goldene Farbe annimmt, und nehmen ihn vom Herd.
- Wir werden einige Formen nehmen und ein wenig Süßigkeiten in die Basis jeder Form geben.
- Wir stellen einen Topf mit Sahne, Vanille, Zucker und 500 ml auf das Feuer. Der Rest der Milch wird in einen separaten Krug gegeben.
- Während sich die Milch vom Feuer erwärmt, rühren wir sie um. In dem Krug mit der Milch, die wir beiseite gestellt haben, fügen wir die beiden Umschläge der Flanzubereitung hinzu. Wir lösen sie gut auf, damit keine Klumpen entstehen.
- Wenn der Topf zu kochen beginnt, werden wir die Milch mit den aufgelösten Flan-Umschlägen hinzufügen, sie bei mittlerer Hitze haben, wir werden rühren, bis der Flan anfängt, sich zu verdicken, und wir werden von der Hitze nehmen.
- Wir werden die Creme in den Formen verteilen, die wir mit dem Karamell haben, wir werden sie erwärmen lassen und wir werden sie für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Und bereit zu dienen !!!