Heute bringe ich dir eine No-Bake-Vanille-Flan, ein Dessert, das jedem gefallen wird. Dieser Vanilleflan ist sehr einfach, mit wenigen Zutaten und ohne Ofen können wir ein großartiges Dessert zubereiten.
Wer mag keinen leckeren Flan? Ist ein traditionelles hausgemachtes Dessert Es kann auf viele Arten und Geschmacksrichtungen zubereitet werden, heutzutage gibt es viele Sorten, aber die, die unsere Großmütter zubereiteten, war die typische mit Eiern und Maismehl (Maizena), die nach einer Mahlzeit nie fehlte. Es ist ein hausgemachtes, einfaches und preiswertes Dessert.
Es kann von einem Tag zum nächsten vorbereitet werden, was besser sein wirdEs kann auch in Form eines Kuchens, wie ich ihn zubereitet habe, oder in einzelnen Flan-Gerichten hergestellt werden.
- 1 Liter Milch
- 4 Eigelb
- 8 Esslöffel Maismehl
- 8-10 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Vanille-Essenz
- Ein Glas flüssiges Karamell
- Um den Vanilleflan ohne Ofen zuzubereiten, nehmen wir zuerst eine Form und geben flüssiges Karamell in den Boden. Ich habe es gekauft, aber Sie können es zu Hause tun.
- Andererseits nehmen wir einen Liter Milch und trennen ein Glas. Den Rest werden wir in einen Topf mit den Esslöffeln Zucker und dem Esslöffel Vanille geben, wir werden ihn bei schwacher Hitze und Rühren haben.
- Mit dem Rest der Milch, die wir im Glas haben, die 4 Eigelb hinzufügen und umrühren, bis sie gut integriert sind.
- Wir geben das Maismehl nach und nach in das Milchglas und integrieren es sehr gut, ohne Klumpen zu hinterlassen.
- Wenn die Milch im Topf zu kochen beginnt, fügen wir die Milch aus dem Glas mit allen Zutaten hinzu, die wir geschlagen haben.
- Wir werden uns rühren, ohne anzuhalten, damit es nicht an uns haftet.
- Wir werden rühren, bis es sich zu verdicken beginnt und zu kochen beginnt, dann werden wir es von der Hitze nehmen.
- Wir werden uns eine Minute lang rühren.
- Gießen Sie die gesamte Mischung in die Form, lassen Sie sie erwärmen und stellen Sie sie für 4-6 Stunden in den Kühlschrank. Oder über Nacht.
- Zum Zeitpunkt des Servierens werden wir es in eine Quelle geben und es dort umdrehen, wo sich das ganze Karamell befindet.
- Und fertig zum Essen !!!