Schokoladen-Keks-Flan, ein schnelles und einfaches Dessert. Auch als Kuchen der Großmutter bekannt. Wie Sie wissen, bereite ich gerne schnelle Gerichte zu, die gut sind, wie dieser Schokoladenpuddingkuchen.
Es ist so einfach wie einen etwas dickeren Pudding zuzubereiten und ihn mit Keksen zu füllen. Wem gefällt dieses Dessert nicht?
Ein traditionelles hausgemachtes Dessert, das wir auf viele Arten in kleinen Gläsern zubereiten können, wie ein quadratischer, länglicher Kuchen ...
Schokoladen-Keks-Flan
Autor: Montse
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Liter Milch
- 5 Esslöffel gut gehäuftes Maismehl (Maizena)
- 5 Esslöffel Kakaopulver
- 4 Eigelb
- 150 Gramm Zucker
- 1 Packung Marías Kekse
Vorbereitung
- Um den Schokoladen- und Keksflan herzustellen, erhitzen wir zuerst die Milch.
- Aus dem Liter Milch trennen wir ein Glas, den Rest geben wir zusammen mit Zucker und Kakao in einen Topf. Wir werden den Topf bei mittlerer Hitze stellen und umrühren, bis sich alles aufgelöst hat.
- Wir trennen das Eigelb von den Weißen.
- Wir nehmen das Glas Milch, das wir beiseite gestellt haben, fügen die Eier hinzu und mischen. Fügen Sie das Maismehl hinzu und rühren Sie es gut um, bis sich alles aufgelöst hat.
- Wenn der Topf zu kochen beginnt, fügen Sie die Mischung aus dem Glas mit den Eiern und dem Maismehl hinzu. Wir werden umrühren, ohne anzuhalten, bis es wieder kocht. Wir senken die Hitze, lassen die Mischung einige Minuten lang eindicken und schalten sie aus.
- Wir nehmen eine Form, wir legen eine Schicht Schokoladenflan, darauf legen wir ein paar Kekse.
- Also bis der Kuchen fertig ist. Wir werden es in den Kühlschrank stellen, um es abzukühlen und die Konsistenz für 3-4 Stunden zu nehmen. Zum Zeitpunkt des Servierens hacken wir ein paar Kekse oder Nüsse und streuen darüber.
- Und fertig zum Essen !!!