Weißer Schokoladenflan, Wochenendspecial

Ja Ja Ja!!, Es ist endlich Freitag!und um es zu feiern, habe ich diesen Reichen vorgeschlagen Torte aus weißer Schokolade, damit Sie das Wochenende mit einem sehr reichhaltigen und süßen Dessert auf Schokoladenbasis genießen können, das die meisten Frauen lieben.

Manchmal gibt es die alte Legende, dass Schokolade Sie natürlich fett macht, wenn Sie selbst eine Tablette essen. Wenn Sie dieses Fett nicht verbrennen, werden Sie natürlich fett. Schokolade hat jedoch eine hoher Prozentsatz an Kalzium, so wird es ein gesundes Lebensmittel für die Knochen, aber nie im Übermaß.

Zutaten

• 1/2 Liter Milch.
• 1/2 Zimtstange.
• 100 g Zucker.
• 120 g weiße Schokolade.
• 4 Eier.
• Honig zum Dekorieren.

Für die Süßigkeiten:

• 2 Esslöffel Zucker
• Prise Wasser

Vorbereitung

Zuallererst müssen wir eine machen Karamellblond. Dazu geben wir die beiden Esslöffel Zucker in einen kleinen Topf, befeuchten ihn mit etwas Wasser und bringen ihn auf niedrige Hitze, bis er die gewünschte Farbe annimmt.

Während die Süßigkeiten hergestellt werden, machen wir die Flan Basis. Zuerst müssen wir die Milch zusammen mit einer halben Zimtstange kochen. Dann werden wir es abseihen und in einen Behälter gießen, in den wir die gehackte weiße Schokolade gegeben haben, wir werden es gut umrühren, bis es schmilzt, und wir werden reservieren.

In einer separaten Schüssel Wir werden die Eier mit dem Zucker mit einer Stange mischenund fügen Sie dann die Basis des Flans hinzu.

Zum Schluss legen wir das Karamell an die Basis des molde für den Flan und später werden wir die Basis in die gleiche Form gießen. Wenn Sie möchten, können Sie es in unabhängigen Flaneras verteilen. Wir werden es in einem Wasserbad für 25-30 Minuten bei 170 ° C in den Ofen stellen. Cool und unförmig.

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Weitere Informationen zum Rezept