Manchmal ist es am einfachsten und bequemsten, den Ofen zum Kochen zu benutzen. Dies ist der Fall, wenn wir das vorbereiten Seehechtfilets in Papillote das schlagen wir heute vor. Die Steaks gehen dank der Aluminiumfolienverpackung, die sie enthält, vom Ofen auf den Teller, ohne Flecken zu hinterlassen.
Das Rezept ist fertig mit etwas Gemüse. In diesem Fall haben wir den Zwiebel-Karotten-Seehecht begleitet, aber Sie können das Gemüse verwenden, das Ihnen am besten gefällt oder das Sie zum Zeitpunkt der Zubereitung haben. Es ist ein schnelles Rezept; In der Zeit, die für die Vorbereitung des Tisches benötigt wird, sind sie fertig!
Seehechtfilets in Papillote
Seehechtfilets mit Gemüse in Papillote sind schnell und einfach zuzubereiten. Sie müssen nur die Zutaten zubereiten und den Ofen seine Arbeit machen lassen.
Autor: Maria
Rezepttyp: Main
Portionen: 2
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 große Seehechtfilets
- ½ weiße Zwiebel in Julienne
- 1 geriebene Möhre
- 1-2 geschnittene Knoblauchzehen
- 2-3 Esslöffel Zitronensaft
- Sal
- Schwarzer pfeffer
- Natives Olivenöl extra
Vorbereitung
- Wir heizen den Ofen auf 180ºC vor
- Wir setzen zwei Stücke Aluminiumfolie auf dem Backblech. Groß genug, um die Steaks und das Gemüse in eine kleine Packung einwickeln zu können.
- Wir verteilen den zentralen Teil jedes Papiers mit Olivenöl.
- Auf das Olivenöl legen wir a Zwiebelbett und auf dieser anderen Karotte.
- Dann legen wir auch den geschnittenen Knoblauch und darauf den gewürzte Seehechtfilets.
- Etwas Zitrone auspressen Oben geben wir ein paar Tropfen Öl hinzu und schließen die Packungen.
- Wir bringen sie zum Ofen und ca. 20 Minuten kochen lassen.
- Nach einiger Zeit nehmen wir aus dem Ofen, legen eine kleine Packung auf jeden Teller und servieren.