Das Rezept, das wir gestern und heute vorbereitet haben, hat etwas gemeinsam. Beide haben Kohl unter ihren Zutaten. In diesem Fall verwenden wir es als Begleitung für einige einfache Spaghetti dass Sie in weniger als 20 Minuten vorbereiten können. Wenn Sie unter der Woche wenig Zeit zum Kochen haben, schreiben Sie dieses Rezept auf!
Spaghetti mit Schinken, Kohl und getrocknete Tomaten dass wir heute vorbereiten, haben eine sehr mediterrane Atmosphäre. Umso mehr, wenn wir wie in diesem Fall vor dem Servieren einige Basilikumblätter und Burrata, einen Frischkäse italienischen Ursprungs, den ersten Cousin von Mozarella, hinzufügen. Willst du dieses Gericht probieren?
Spaghetti mit Kohl und getrockneten Tomaten
Diese Spaghetti mit Schinken, Kohl und sonnengetrockneten Tomaten haben ein unverwechselbares mediterranes Flair. Mit Basilikum und ein paar Stücken Burrata servieren.
Autor: Maria
Küche: Italienisch
Rezepttyp: Main
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 210 g. Spaghetti
- 100 g. Grünkohl, julienned
- 70 g. gehackte getrocknete Tomaten
- 3 Scheiben Schinken in Stücken
- 100 g. Burrata in Stücke geschnitten
- Einige Basilikumblätter
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel EVOO
- Schwarzer pfeffer
Vorbereitung
- In einem Topf mit viel Salzwasser Lass uns die Spaghetti kochen bis sie al dente sind.
- In der Zwischenzeit erhitzen wir das Olivenöl in einer Pfanne und Wir braten den Knoblauch an und Grünkohl für 4-5 Minuten.
- Dann wir integrieren den Schinken, getrocknete Tomaten und einige Basilikumblätter. 4 Minuten kochen lassen und heiß aufbewahren.
- Sobald die Nudeln gekocht sind, abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Wir fügen die hinzu Esslöffel natives Olivenöl extra und wir mischen.
- Wir servieren die Pasta mit Burrata-Stücke, einige Basilikumblätter und eine Prise schwarzer Pfeffer.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 415