Heute bringen wir Ihnen ein einfaches und ideales Rezept für jene Tage, an denen wir eine kleine Entgiftungsdiät machen und nur Obst und Gemüse essen möchten. Es ist ratsam, einen dieser Tage im Monat durchzuführen, um den Körper von Giftstoffen zu befreien. In diesem Fall ist es ein gemischter Blumenkohlsalat mit genügend Zutaten, die das "langweilige" Aroma von gekochtem Gemüse wegnehmen.
Verschiedene Blumenkohlsalate
Das heutige Gericht ist ideal, um ein Hauptgericht oder als Einzelgericht zu begleiten, wenn wir ein bisschen Diät machen wollen. Wenn Sie Gemüse kombinieren möchten, ist dies Ihr Gericht.
Autor: Carmen Guillen
Küche: Spanisch
Rezepttyp: Gemüse
Portionen: 5
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Blumenkohl
- 1 Zwiebel und eine halbe
- 4 Dosen Thunfisch
- 1 tomate
- 2 Dosen Paprika
- 4 Eiern
- 1 große grüne Paprika (2 wenn klein)
- Basilikum
- Oregano
- Sal
- Olivenöl
- Apfelessig
Vorbereitung
- Den Blumenkohl schälen und in mehrere Stücke schneiden. Wir geben es in einen Topf mit Wasser und bringen es zum Kochen. Das Blumenkohl Es ist ein ziemlich zähes Gemüse, daher dauert das Kochen etwas länger als 20 Minuten. Testen Sie mit einer Gabel und nehmen Sie sie vom Herd, sobald Sie dies für angemessen halten.
- Wir werden es abtropfen lassen, mit etwas kaltem Wasser abkühlen und wieder abtropfen lassen. Sobald es gut entwässert ist, werden wir es auf eine große Schüssel, in die wir den Rest der Zutaten hinzufügen.
- Als nächstes werden wir in einen Topf oder einen kleineren Topf geben, um kochen 4 Eier Größe «L». Ein Trick, damit die Schale nicht klebt und wir sie leicht schälen können, besteht darin, dem kochenden Wasser etwas Essig hinzuzufügen.
- Unsere ausgewählten Zutaten sind: Paprika in Streifen schneiden (wir haben 2 Dosen hinzugefügt), Thunfisch in Olivenöl (4 Dosen), 1 grünem Pfeffer dass wir uns gut waschen und in kleine Stücke schneiden, 1 reife Tomate Wir werden auch waschen und in Stücke schneiden, 1 Zwiebel und eine halbe frisch, von denen wir die äußersten Schichten entfernen und in dünne Scheiben schneiden werden.
- Mit all den Zutaten, die bereits hinzugefügt wurden, hoffen wir, dass die Eier Sie haben gekocht, um sie zu schälen, zu schneiden und in die Schüssel zu geben.
- Weiter und nur als letzter Schritt Kleid: Wir werden Olivenöl, Salz und Apfelessig hinzufügen (alles nach Geschmack). Als letzten Punkt werden wir ein wenig Basilikum und Oregano hinzufügen, um ihm etwas mehr Geschmack zu verleihen.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 375