Ich liebe Avocado, möglicherweise weil sie mir eine Alternative zu traditionellen Früchten bietet. Ich schließe es normalerweise in Salaten wie diesen mit ein Kirschtomaten, Frischkäse und Trockenfruchtvinaigrette. Ein einfacher und schneller Vorschlag, um eine Mahlzeit zu beginnen, finden Sie nicht?
Dieser Salat ist sehr frisch und leicht; Es ist perfekt für die heißesten Tage des nächsten Sommers. Ich habe eine süße Notiz gemacht, die das enthält Trockenfruchtvinaigrette ein Esslöffel Honig, aber Sie können es mit einer einfachen Vinaigrette kleiden. Sie können auch mit verschiedenen Nüssen spielen: Walnüssen, Pistazien, Haselnüssen, Cashewnüssen ... oder warum nicht, Rosinen1
Salat mit Frischkäse und Avocado
Dieser Salat mit Frischkäse und Avocado ist erfrischend und leicht; Ideal für die heißesten Tage des nächsten Sommers.
Autor: Maria
Rezepttyp: Salate
Portionen: 3
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 Handvoll Salatblätter
- 1 Handvoll Lammsalat
- ½ Schnittlauch
- 12 Kirschtomaten
- 1 aguacate
- 80 g. Frischkäse
- 8 Walnüsse
- 12 Pistazien
- 6 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 3 Esslöffel Balsamico-Essig
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Heidehonig
Vorbereitung
- Wir erstellen in einer Quelle a grüne Basis, mit Salat und Lammsalat.
- Wir fügen dem Salat auch die hinzu Kirschtomaten, Julienne Zwiebel, gehackte Avocado und gewürfelter Frischkäse.
- In einer Pfanne Wir rösten die NüsseAchten Sie darauf, dass sie nicht verbrennen.
- Während in einem Einmachglas Fügen Sie das Öl, Essig, eine Prise schwarzen Pfeffer und Honig hinzu.
- Wenn die Nüsse geröstet werden Wir ergänzen das Dressing. Wir schließen das Glas und schütteln es.
- Wir kleiden den Salat und servieren.