Mexikanischer Hühnchen-Guacamole-Salat

Ein erfrischender Salat voller Nuancen und mit einem heißen Touch? Ich präsentiere ein Rezept, das Sie nicht gleichgültig lässt: Mexikanischer Hühnchen-Guacamole-Salat. Bisher habe ich niemanden getroffen, der dem Charme eines Guten widerstehen kann Nachos mit Guacamole... also ist dies die beste Option, um die Hasser des salzigen Universums in unser Land zu ziehen (und natürlich die Kleinen des Hauses, aber in einer weniger scharfen Version).

Vermeiden Sie diejenigen, die von der Diät besessen sind und denken, dass alles, was Salat enthält, Sie dünn macht ... weil ich versprechen kann und ich verspreche ... dass dieses Gericht nicht für diejenigen geeignet ist, die Kalorien zählen ... ja für diejenigen, die sabbern wollen für eine lange Zeit mit einem leckeren Gericht, mit sauren Kontrasten, honighaltig und mit einer heißen Note ... und ich auch 'im intimsten (meinem Bauch) will ich chili.

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Mexikanischer Hühnchen-Guacamole-Salat

Wer liebt Guacamole nicht ?! Ich präsentiere den besten Weg, um grüne Hasser dazu zu bringen, sich in das salzige Universum zu verlieben Mexikanischer Hühnchen-Guacamole-Salat, eine Freude voller Nuancen und Kontraste.

Autor: Hannah Mitchel

Küche: Mexikaner

Rezepttyp: Salate

Portionen: 3

Vorbereitungszeit:  10 m

Kochzeit:  15 m

Gesamtzeit:  25 m

Zutaten

• 2 Oberschenkel ohne Knochen und ohne Haut.
• 1 Beutel Mezclum (oder ein Eisbergsalat, wenn Sie das im Kühlschrank haben, passiert nichts)
• 200 g Bohnen (gekocht und abgetropft)
• 1 Packung Nachos
• Olivenöl
• 1 roter Chili

Für guacamole

• 1 große Avocado
• 1 große Tomate
• 1 rote Zwiebel
• 3 Zweige Koriander
• 1 Lima
• 1 Esslöffel Käseaufstrich
• Sal

Vorbereitung

Herstellung der Guacamole

1. Die Avocado schälen, halbieren, entkernen, schneiden und in eine Schüssel geben
2. Eine halbe Tomate schneiden und sehr fein hacken, die Aktion mit einer halben roten Zwiebel wiederholen, die Avocado in die Schüssel geben und mit einer Gabel gründlich zerdrücken, bis eine homogene Sauce entsteht.
3. Drücken Sie den Limettensaft aus, fügen Sie 3 Zweige gehackten Koriander hinzu und rühren Sie unsere Sauce weiter.
4. Wir testen den Säuregehalt und fügen einen Esslöffel streichfähigen Käse hinzu, fügen bei Bedarf Salz hinzu und rühren, bis der Käse mit dem Rest der Sauce vermischt ist.

Salat …

1. Gießen Sie in eine Pfanne eineinhalb Esslöffel natives Olivenöl extra und fügen Sie die beiden in Scheiben geschnittenen, hautlosen Hähnchenschenkel ohne Knochen hinzu, die wir zuvor gesalzen und mit Limette, Salz, Pfeffer, Sesam, geschnittenem Chili und Salz mariniert haben gehackter Knoblauch Wenn das Huhn goldbraun ist, die Bohnen hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Wir haben gebucht.
2. Gießen Sie in eine Schüssel den Inhalt eines Beutels Mezclum oder eines Eisbergsalats (die erste Option ist vorzuziehen, da das Mezclum weniger Flüssigkeiten zurückhält und weniger unverdaulich ist als Eisbergsalat).
3. Die restliche Hälfte der Tomate, die wir für die Guacamole verwendet haben, hacken und zum Salat geben.
4. Wir machen dasselbe mit der Hälfte der roten Zwiebel, die wir von der Guacamole übrig haben.
5. Wir fügen das Huhn mit Bohnen zum Salat hinzu.
6. Auf das Huhn gießen wir unsere Guacamole-Sauce.
7. Nun zu den guten Sachen. Zum Schluss dekorieren wir mit Nachos ... nach Geschmack!

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien: 690

3.2.2925