Es ist nicht notwendig, kompliziert ein appetitliches Menü zu erstellen. Dies Kartoffelsalat und Kirschen es ist zu dieser Jahreszeit perfekt, um jede Mahlzeit zu beginnen. Servieren Sie es mit einem Chuequito aus Auberginenpastete und a gebackener Fisch und Sie haben ein ideales Menü für das Wochenende.
Der Kartoffel-Kirsch-Tomaten-Salat hat kein Geheimnis und genau das wollte ich diesmal. Du kannst es haben in fünf Minuten fertig Sobald Sie die Kartoffeln gekocht haben. Sie können dies in Wasser, auf traditionelle Weise oder in der Mikrowelle tun, je nachdem, was Ihnen am angenehmsten erscheint.
Ich habe dem Salat auch Oliven und rote Zwiebeln hinzugefügt. Wenn es sehr einfach erscheint, können Sie es auch einbinden Kapern, Rosinen oder etwas Trockenobst um es zu vervollständigen. Und dekorieren Sie es mit etwas frischer Minze oder Basilikumblättern. Euch! Alles testet.
Das Rezept
- 2 gekochte Kartoffeln
- 24 Kirschen
- ½ kleine rote Zwiebel
- 16-Aceitunas
- Natives Olivenöl extra
- Essig
- Sal
- Schwarzer pfeffer
- Getrockneter Oregano
- Wir schälen die gekochten Kartoffeln und wir schneiden sie in mundgerechte Stücke.
- Wir legen die Kartoffelstücke zusammen mit den Kirschen in zwei Hälften geteilt in einer Salatschüssel.
- Dann fügen Sie die Zwiebel hinzu Julienne und die Oliven gut abgetropft.
- Wir würzen und eine Prise getrockneten Oregano hinzufügen.
- Wir gießen mit einem Spritzer Öl Olive und ein anderer Essig.
- Kartoffel-Kirsch-Salat mischen und servieren